Meyer’s Finition Pinot Noir – 40%

Meyer's Édition Limitée, fûts de Pinot Noir, Arnaud Meyer, Lionel Meyer, Saint Pierre Bois Hohwarth, Alsace, whisky Français, French whisky, orge maltée.

Dûment acquise sur le marché de Noël de Riquewhir, ce Meyer’s édition limitée affiné en fût de Pinot-Noir sera l’objet de la dégustation du jour.

Description Edition limitée du Blend de la distillerie Meyer’s, affiné en fût de Pinot Noir
Couleur Jaune à nuance cuivrée
Premier Nez Brioche, bois toasté
Second Nez Sur les épices douces (vanille, cannelle, amande) et les notes de sous-bois (champignons, bois humide)
Palais Attaque: fraiche et citrique

Milieu de bouche: sur le fruit (cerise) et l’épice. La finition en fût de Pinot Noir se fait particulièrement sentir

Finale: sous-bois, champignon, fût humide

Synthèse Un blend à l’accent toasté et brioché. Le parcours gustatif oscille entre notes épicées et fruitées. Une sensation aqueuse est perçue en milieu de bouche. Les notes de sous-bois (champignon en particulier) dominent la finale.