{"id":135,"date":"2017-02-17T18:07:51","date_gmt":"2017-02-17T17:07:51","guid":{"rendered":"http:\/\/whisky-francais.com\/?page_id=135"},"modified":"2019-02-05T18:40:39","modified_gmt":"2019-02-05T17:40:39","slug":"brulerie-du-revermont","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/whisky-francais.com\/index.php\/distilleries\/brulerie-du-revermont\/","title":{"rendered":"Br\u00fblerie du Revermont"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

La br\u00fblerie du Revermont produit un whisky ancr\u00e9 dans le terroir Jurassien.<\/p>\n

Le choix des f\u00fbts est une \u00e9tape capitale pour la distillerie, ces derniers doivent \u00eatre de premi\u00e8re qualit\u00e9 et remplis rapidement pour ne pas perdre en richesse aromatique. Ceci explique une production r\u00e9duite mais sacr\u00e9ment qualitative !<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Statut<\/td>\nProduit et Commercialise son propre whisky<\/td>\n<\/tr>\n
Localisation<\/td>\nBr\u00fblerie du Revermont
\nRue du Moulin, 39210 Nevy sur Seille, France.<\/td>\n<\/tr>\n
Volume de Production<\/td>\nConfidentiel (<10.000 cols\/an)<\/td>\n<\/tr>\n
Dates Cl\u00e9s<\/td>\n2007, d\u00e9but de la production de whisky<\/td>\n<\/tr>\n
Personnages Cl\u00e9s<\/td>\nPascal Tissot (fondateur)<\/td>\n<\/tr>\n
Gamme<\/td>\n\ud83e\udd43 Prohibition (f\u00fbt de Macvin, 41%)
\n<\/a>
\n\ud83e\udd43 Prohibition (f\u00fbt de vin de paille, 41%)
\n<\/a>
\n\ud83e\udd43 Prohibition (f\u00fbt de vin jaune, 41%)
\n<\/a>
\n\ud83e\udd43 Prohibition (f\u00fbt de Trousseau, 41%)<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
Eau<\/td>\nBrassin du Loiret, eau de nappe phr\u00e9atique<\/td>\n<\/tr>\n
C\u00e9r\u00e9ales<\/td>\n\ud83c\udf3e Orge malt\u00e9e<\/td>\n<\/tr>\n
Alambics<\/td>\nAlambic \u00e0 vase de type Blavier<\/a>.
\nAchet\u00e9 \u00e0 la foire de Lyon en 1923.
\nOriginellement destin\u00e9 \u00e0 Grasse pour la distillation de la lavande.
\nParticularit\u00e9: anneaux de raschig en c\u00e9ramique plac\u00e9s dans la colonne.<\/td>\n<\/tr>\n
Distillation<\/td>\n1 seule distillation<\/td>\n<\/tr>\n
Type(s) de chai<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
F\u00fbts<\/td>\nEx-f\u00fbts de :<\/p>\n

\ud83c\udf47 Macvin
\n\ud83c\udf47 Vin de paille
\n\ud83c\udf47 Vin jaune
\n\ud83c\udf47 Trousseau<\/td>\n<\/tr>\n

Donn\u00e9es Territoriales<\/td>\nLa commune de Nevy-sur-Seille a connu 832 millim\u00e8tres de pluie en 2016 (moyenne nationale de 519 millim\u00e8tres de pr\u00e9cipitations pour les villes).<\/td>\n<\/tr>\n
Notes<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
Site Web<\/td>\nmarielouisetissot-levin.com<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
\"\"
Cr\u00e9dit photo : cdn.sit.franche-comte.org<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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Le choix des f\u00fbts est une \u00e9tape capitale<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":56,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"footnotes":""},"class_list":["post-135","page","type-page","status-publish","hentry"],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/P8oZPa-2b","jetpack-related-posts":[{"id":56,"url":"https:\/\/whisky-francais.com\/index.php\/distilleries\/","url_meta":{"origin":135,"position":0},"title":"Producteurs \/ Distilleries","date":"11 f\u00e9vrier 2017","format":false,"excerpt":"Auvergne-Rh\u00f4ne-Alpes Distillerie du Drac Distillerie des Bughes Distillerie du Vercors Domaine des Hautes Glaces Distillerie des Hautes Terres AlpSpirits (ferm\u00e9e) Monsieur Balthazar Mont Blanc Ninkasi O\u2019Baptiste (Ne produit plus de whisky) Bourgogne-Franche-Comt\u00e9 Br\u00fblerie du Revermont Michel Couvreur Rouget de Lisle Bretagne La Bambelle Distillerie des Menhirs Distillerie FDC (Bale Bro)\u2026","rel":"","context":"Article similaire","img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":137,"url":"https:\/\/whisky-francais.com\/index.php\/distilleries\/rouget-de-lisle\/","url_meta":{"origin":135,"position":1},"title":"Rouget de Lisle","date":"17 f\u00e9vrier 2017","format":false,"excerpt":"Bi\u00e8rophile depuis toujours et autodidacte par essence, Bruno Mangin \u2013 ex chef cuisinier & fondateur de la brasserie Rouget de Lisle \u2013 se lance dans la fabrication de whisky au cours des ann\u00e9es 2000. 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