![\"\"](\"https:\/\/whisky-francais.com\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/certifie2.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
AWA pour Authentique Whisky Alsace. Derri\u00e8re cet acronyme se cache Denis Hanns<\/strong>, \u00e9leveur\/affineur<\/strong> qui travaille sur la base des distillats en provenance de la distillerie Hepp.<\/p>\n De retour d’une expatriation de 20 ans en Angleterre,\u00a0Denis d\u00e9bute en 2008 avec pour objectif d\u2019exp\u00e9rimenter en mettant en avant le fabuleux terroir viticole Alsacien.<\/p>\n Ainsi, sa gamme int\u00e8gre les ar\u00f4mes typiques de vins alsaciens dans ses\u00a0whiskies<\/strong>. Une d\u00e9marche unique qui se d\u00e9cline en trois approches :<\/p>\n 1. The Dogs Bollocks<\/strong> (distill\u00e9s en 2012 et embouteill\u00e9s en 2016) est un assemblage de f\u00fbts de Pinot Gris, Pinot Auxerrois, Gew\u00fcrztraminer, Pinot Noir, Rivesaltes et d’Armagnac.<\/p>\n 2. Quocunque Jeceris Stabit<\/strong> (distill\u00e9s en 2012-13 et embouteill\u00e9s en 2016) est un assemblage de f\u00fbts de Gevrey-Chambertin, Puligny-Montrachet, Bas-Armagnac.<\/p>\n 3. The Crafty Badger<\/strong> (distill\u00e9s en 2012 et embouteill\u00e9s en 2016) est un assemblage de f\u00fbts de Pinot Gris, Pinot Auxerrois, Gew\u00fcrztraminer, Pinot Noir, Rivesaltes \u00a0et Riesling.<\/p>\n Loin d’imiter les \u00c9cossais, AWA propose une approche r\u00e9solument Fran\u00e7aise du Whisky, traduisant en malt le savoir-faire centenaire des Alsaciens en mati\u00e8re de vin et d’eau-de-vie. Gsunt heit !<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" AWA pour Authentique Whisky Alsace. 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