![\"\"](\"https:\/\/whisky-francais.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/BREST-EVENEMENTS-NAUTIQUES-BREST2020-Gildas-JAVA-854x1208-1.jpg\")
Tous les quatre ans, la ville de Brest est le th\u00e9\u00e2tre d’un rassemblement de bateaux traditionnels venus du monde entier, ce sont les f\u00eates maritimes de Brest ! Un choix qui a du sens car le Mad\u00e8re est un vin doux naturel portugais dont l’histoire est ind\u00e9niablement li\u00e9e a la mer. Pas \u00e9tonnant donc que ce soit ce type de vue qui ait \u00e9t\u00e9 choisi pour accompagn\u00e9 les f\u00eates maritime de Brest ! Il En r\u00e9sulte une \u00e9dition limit\u00e9e \u00e0 2000 bouteilles, initialement exclusive pour l\u2019\u00e9v\u00e9nement.<\/p>\n Distill\u00e9 en mars 2013 et embouteill\u00e9 en mars 2020, Armorik Brest 2020 est r\u00e9duit \u00e0 46% sans filtration \u00e0 froid.<\/p>\n Palais :<\/strong> Huileuse et ample, la bouche d\u00e9voile des notes de miel et de malt chaud ! Les fruits sont toujours pr\u00e9sents (p\u00e8che sur-m\u00fbrie, raisin de Corinthe). Ils s’accompagnent de g\u00e2teau aux amandes (calissons).<\/p>\n Finale :<\/strong> Alors que les ar\u00f4mes de fruits secs s’estompent petits \u00e0 petit, les \u00e9pices douces persistent et emportent la finale (Vanille, Muscade)<\/p>\n Un superbe whisky sign\u00e9 Warenghem, entre fruits et p\u00e2tisseries, Armorik Brest 2020 est d’une grande richesse aromatique tout en restant parfaitement structur\u00e9 ! Bravo \u00e0 la distillerie !<\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u00a0<\/p>\n\n\n\nPour suivre l’actualit\u00e9 de whisky Fran\u00e7ais, inscrivez-vous \u00e0 notre newsletter \n \n\t
Cette ann\u00e9e malheureusement, la crise sanitaire du covid-19 \u00e0 contraint les organisateurs a reporter l’\u00e9v\u00e9nement.\u00a0
Cela n\u2019emp\u00eache pas que la distillerie Warenghem<\/a> avait, pour cette occasion, pr\u00e9par\u00e9 une exclusivit\u00e9 de poids !<\/p>\n
Apr\u00e8s quelques ann\u00e9es en f\u00fbt de bourbon, la distillerie a choisi d’\u00e9lever ce whisky dans des f\u00fbts de mad\u00e8re.<\/p>\n
Le mode d’\u00e9laboration du Mad\u00e8re fut d\u00e9couvert un peu par hasard au 16e si\u00e8cle : afin de conserver le vin pendant les longs voyages vers les tropiques, ce dernier \u00e9tait renforc\u00e9 avec de l’alcool de canne. Le tangage du bateau et la chaleur des soutes offraient alors des conditions de vieillissement unique. Les Mad\u00e9riens, agr\u00e9ablement surpris par les ar\u00f4mes de sucre br\u00fbl\u00e9, de fruits secs, de miel qui s\u2019\u00e9taient d\u00e9velopp\u00e9, se mirent alors \u00e0 inventer plusieurs techniques pour reproduire ces conditions exceptionnelles !<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/whisky-francais.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/armorik-brest-2020.jpg\")
Nez :<\/strong> Tr\u00e8s fruit\u00e9 ! Des senteurs de pomme et de poire poch\u00e9e se m\u00ealent au parfum d’amande et de vanille. De subtiles notes de cuir et de caramel grill\u00e9 rappel l’\u00e9levage oxydatif du pr\u00e9c\u00e9dent locataire du f\u00fbt ! A l’a\u00e9ration, une point d’iode se d\u00e9voile.<\/p>\n