{"id":705,"date":"2017-03-29T12:07:18","date_gmt":"2017-03-29T10:07:18","guid":{"rendered":"http:\/\/whisky-francais.com\/?p=705"},"modified":"2017-06-08T16:32:35","modified_gmt":"2017-06-08T14:32:35","slug":"awa-double-fut-n3-bourbonriesling-40","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/whisky-francais.com\/index.php\/2017\/03\/29\/awa-double-fut-n3-bourbonriesling-40\/","title":{"rendered":"AWA Double f\u00fbt n\u00b03 (Bourbon\/Riesling) – 40%"},"content":{"rendered":"

\"AWA<\/p>\n

L’embouteilleur AWA<\/a> est un acteur passionnant du whisky Fran\u00e7ais. Toujours en train d’exp\u00e9rimenter, ne tombant jamais dans la facilit\u00e9, l’embouteilleur nous offre ici un whisky unique, bien ancr\u00e9 dans le terroire Alsacien.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Description<\/td>\nVieilli en f\u00fbt de bourbon puis en f\u00fbt de riesling de second remplissage (pour un age total de 3 \u00e0 5 ans), cet AWA est embouteill\u00e9 \u00e0 40%.<\/td>\n<\/tr>\n
Couleur<\/td>\n\u00a0\"\"\u00a0Or jaune<\/td>\n<\/tr>\n
Premier Nez<\/td>\nBrioche \u00e0 la citronnelle suivie de notes florales (Violette).<\/td>\n<\/tr>\n
Second Nez<\/td>\nDes notes bois\u00e9es font leur apparition, \u00e0 l\u2019a\u00e9ration les notes fruit\u00e9es se pr\u00e9cise sur la reine-claude caram\u00e9lis\u00e9e. Le second nez est sous-tendu par un aspect herbac\u00e9.<\/td>\n<\/tr>\n
Palais<\/td>\nDouce, la bouche propose une vari\u00e9t\u00e9 \u00e9tonnante de notes fruit\u00e9es (p\u00eache, abricot, raisin vert). Elle est aussi exotique (litchi) et florale (pissenlit, marguerite, Violette).<\/td>\n<\/tr>\n
Finale<\/td>\nLongue, l’amertume oscille entre le zeste de citron et des notes de chlorophylle.<\/td>\n<\/tr>\n
Synth\u00e8se<\/td>\nLes ar\u00f4mes du Riesling sont particuli\u00e8rement bien int\u00e9gr\u00e9s apportant de la complexit\u00e9 et de la fra\u00eecheur au whisky ! Un produit \u00e9tonnant et tr\u00e8s r\u00e9ussi.
\nNB: les ar\u00f4mes brioch\u00e9s reprennent le dessus une fois le verre vide. Des notes d’oranges confites, de miel et de toast\u00e9 apparaissent \u00e9galement.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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