{"id":7151,"date":"2024-02-22T12:52:55","date_gmt":"2024-02-22T11:52:55","guid":{"rendered":"https:\/\/whisky-francais.com\/?p=7151"},"modified":"2024-02-22T12:52:55","modified_gmt":"2024-02-22T11:52:55","slug":"malt-in-france-le-premier-salon-100-dedie-au-whisky-francais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/whisky-francais.com\/index.php\/2024\/02\/22\/malt-in-france-le-premier-salon-100-dedie-au-whisky-francais\/","title":{"rendered":"Malt in France – Le premier salon 100% d\u00e9di\u00e9 au whisky Fran\u00e7ais"},"content":{"rendered":"\n

Les 6 et 7 Avril prochains, \u00e0 Renne, se tiendra le premier Salon int\u00e9gralement consacr\u00e9 au Whisky Fran\u00e7ais ! Une date \u00e0 marquer d\u2019une pierre blanche.<\/span><\/p>\n

On pose donc 5 questions \u00e0 Cl\u00e9ment Molliens, co-organisateur du salon Malt in France.<\/span><\/p>\n

\"\"Bonjour Cl\u00e9ment, avant toute chose, peux-tu nous dire quelques mots sur toi, sur ton parcours, ce qui t’a amen\u00e9 au whisky ?<\/span><\/p>\n

\n

Bonjour, effectivement cela faisait quelque temps que l’id\u00e9e d’un salon me trottait dans la t\u00eate. Le d\u00e9but de ma carri\u00e8re professionnelle, je l’ai commenc\u00e9 \u00e0 la banque. Apr\u00e8s quelques ann\u00e9es je me suis orient\u00e9 vers le bar et c’est ainsi que je suis arriv\u00e9 dans un bar \u00e0 spiritueux et \u00e0 bi\u00e8re \u00e0 Rennes (le Black Bear). C\u2019est l\u00e0 que je suis litt\u00e9ralement tomb\u00e9 amoureux du whisky et \u00e9tant dans cet endroit merveilleux j’ai pu faire mon palais et apprendre rapidement en participant \u00e0 des d\u00e9gustations, des formations, des salons du rhum et du whisky bien entendu, en lisant des livres etc … Puis le COVID arrive, c’est \u00e0 ce moment-l\u00e0 que je monte une bo\u00eete de d\u00e9gustation et que je deviens en m\u00eame temps ambassadeur SMWS (Scotch Malt Whisky Society). Depuis j’ai quitt\u00e9 le bar pour me rapprocher de plus en plus de la production (aujourd’hui je travaille \u00e0 la distillerie de St-Malo et Naguelann) tout en conservant ma casquette de freelance pour la SMWS et la tenue de stands au Whisky Live Paris.<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

Un mot sur l’association Du Malt au Verre ?<\/span><\/p>\n

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L’association Du Malt Au Verre a \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9e il y a trois ans dans le but d’organiser un salon du whisky, avec une \u00e9quipe compos\u00e9e de gens passionn\u00e9s, amateurs et professionnels du milieu (membres fondateurs du Rennes whisky club, g\u00e9rants de bar \u00e0 spiritueux, \u00e0 vin, amateurs des plaisirs de la bouche…). Le format associatif nous permet de proposer des prix attractifs aussi bien pour les exposants (et ainsi inviter des structures plus petites) que pour les visiteurs. <\/span>Il nous tient \u00e0 c\u0153ur d’en faire un salon accessible et convivial. Par la suite l’association pourrait avoir d’autres missions de conseils, de partenariat en Bretagne.<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

Pourquoi organiser un salon du whisky fran\u00e7ais ?<\/span><\/p>\n

\n

Nous nous sommes focalis\u00e9s sur le whisky fran\u00e7ais car tout s’y pr\u00eate : explosion du nombre de distilleries ces derni\u00e8res ann\u00e9es, les 40 ans du whisky Fran\u00e7ais en 2023, pas de salon du whisky en Bretagne -un comble- quand on sait que le whisky fran\u00e7ais est n\u00e9 ici et au vu du nombre de distilleries dans notre r\u00e9gion ! Et enfin parce que nous sommes particuli\u00e8rement amateurs de ces whiskies ! <\/span><\/p>\n

Je consid\u00e8re que l’on travaille le whisky en France comme on le faisait en Ecosse il y a deux cents ans, \u00e0 savoir de mani\u00e8re artisanale avec de petits outils de production et je suis convaincu que l’on va r\u00e9ellement devenir la cinqui\u00e8me nation du whisky !<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

\"\"
Les ateliers du vent \u00e0 Rennes accueillerons la premi\u00e8re \u00e9dition de malt in France.<\/span><\/em><\/span><\/figcaption><\/figure>\n

Y’a t’il un th\u00e8me pour cette premi\u00e8re \u00e9dition ?<\/span><\/p>\n

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L’IG Bretagne nous parraine ce qui nous permet de lancer cette toute premi\u00e8re \u00e9dition. Pas de salon sans eux, nous leur en sommes extr\u00eamement tr\u00e8s reconnaissant. Nous faisons donc un focus sur cette r\u00e9gion au niveau de notre communication, et il y aura \u00e9galement une conf\u00e9rence durant le weekend sur L’IG Bretagne qui sera anim\u00e9e par Lenaick Lema\u00eetre de chez Naguelann <\/a><\/span><\/p>\n

Attention, notre but n’est pas de tomber dans du chauvinisme mais bien de replacer la Bretagne au point de d\u00e9part du whisky fran\u00e7ais … Toutes les r\u00e9gions auront leur place et leur visibilit\u00e9 bien entendu, et nous esp\u00e9rons pouvoir mettre en avant une r\u00e9gion diff\u00e9rente sur une prochaine \u00e9dition. <\/span>Il n’est pas exclu pour autant que quelques cornemuses soient pr\u00e9sentes \u00e0 divers moments du salon \ud83d\ude09<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

A combien d’exposants doit-on s’attendre ?<\/span><\/p>\n

\n

Pour cette premi\u00e8re \u00e9dition nous esp\u00e9rons une trentaine d’exposants (d\u00e9j\u00e0 25 de confirm\u00e9s), des plus petits au plus gros bien entendu… Pour ne citer qu’eux, Kentan<\/a> par exemple sera pr\u00e9sente (peut \u00eatre la plus petite distillerie officielle de France) mais \u00e9galement Rozelieures<\/a> ou Armorik<\/a>, les fers de lance du whisky hexagonal !<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

Merci Cl\u00e9ment, on se retrouve le 6 et le 7 aux ateliers du vent !<\/span><\/p>\n

Retrouvez la liste des exposants et tous les d\u00e9tails techniques sur le site => https:\/\/www.salonmaltinfrance.com\/<\/a><\/span>

<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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