{"id":7811,"date":"2025-03-06T08:47:24","date_gmt":"2025-03-06T07:47:24","guid":{"rendered":"https:\/\/whisky-francais.com\/?p=7811"},"modified":"2025-03-06T08:55:02","modified_gmt":"2025-03-06T07:55:02","slug":"malt-in-france-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/whisky-francais.com\/index.php\/2025\/03\/06\/malt-in-france-2\/","title":{"rendered":"Malt in France : Une 2\u1d49 \u00e9dition plac\u00e9e sous le signe de l’IG Whisky d’Alsace"},"content":{"rendered":"\n

Les 5 et 6 avril prochains, la seconde \u00e9dition du Salon Malt in France ouvre ses portes !
Apr\u00e8s le succ\u00e8s de la premi\u00e8re \u00e9dition<\/a>, la dynamique \u00e9quipe de l\u2019association Du Malt au Verre nous donne \u00e0 nouveau rendez-vous aux Ateliers du Vent, \u00e0 Rennes, pour c\u00e9l\u00e9brer l\u2019incroyable richesse des productions fran\u00e7aises.<\/p>\n

Cette ann\u00e9e, le salon sera plac\u00e9 sous le sceau de l\u2019Indication G\u00e9ographique (IG) Whisky Alsacien, symbole de l\u2019artisanat propre au whisky fran\u00e7ais (Lire : IGP : whisky Alsacien VS whisky Breton<\/a> ).<\/p>\n

Cl\u00e9ment Molliens, co-organisateur de l\u2019\u00e9v\u00e9nement, nous en dit plus sur cette \u00e9dition prometteuse.<\/p>\n

Apr\u00e8s une premi\u00e8re \u00e9dition r\u00e9ussie, quelles sont les grandes nouveaut\u00e9s et ambitions pour cette seconde \u00e9dition ?<\/strong><\/p>\n

Cl\u00e9ment :<\/strong> Cette ann\u00e9e, nous mettons \u00e0 l\u2019honneur l\u2019Indication G\u00e9ographique (IG) Alsace, apr\u00e8s avoir c\u00e9l\u00e9br\u00e9 l\u2019IG Bretagne l\u2019an dernier. Cela permet de valoriser les IG existantes en attendant la future IG Whisky de France !<\/em><\/p>\n

Autre nouveaut\u00e9 marquante : la pr\u00e9sence d\u2019un camion \u00ab escape game \u00bb en lien avec le whisky fran\u00e7ais, et plus particuli\u00e8rement avec Armorik, les pionniers du whisky en France.<\/em><\/p>\n

Comment per\u00e7ois-tu l\u2019\u00e9volution du whisky fran\u00e7ais sur la sc\u00e8ne nationale ?<\/strong><\/p>\n

Cl\u00e9ment : <\/strong>L\u2019\u00e9volution est clairement positive ! Le whisky fran\u00e7ais r\u00e9sonne de plus en plus aupr\u00e8s du grand public, notamment gr\u00e2ce \u00e0 des \u00e9v\u00e9nements comme la Journ\u00e9e des Spiritueux Fran\u00e7ais ou encore le lancement d\u2019un deuxi\u00e8me Salon du Whisky Fran\u00e7ais \u00e0 Bordeaux en 2025 avec C\u00e9dric So Whisky (Salon de Bordeaux dont nous vous reparlerons tr\u00e8s prochainement).<\/em><\/p>\n

On constate \u00e9galement un v\u00e9ritable engouement pour le local : de plus en plus de consommateurs s\u2019int\u00e9ressent aux whiskies fran\u00e7ais, m\u00eame si certains ignorent encore l\u2019ampleur et la qualit\u00e9 de notre production. Mais cela \u00e9volue rapidement ! Il suffit de regarder les rayons des cavistes, qui misent toujours plus sur les r\u00e9f\u00e9rences fran\u00e7aises.<\/em><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Quelles tendances marquantes observes-tu chez les consommateurs de whisky en France aujourd\u2019hui ?<\/strong><\/p>\n

Cl\u00e9ment : <\/strong>Les amateurs sont d\u00e9sormais pr\u00eats \u00e0 troquer un Scotch ou un whisky irlandais contre une ou deux bouteilles de whisky fran\u00e7ais dans leur collection personnelle.<\/em><\/p>\n

Je pense aussi qu\u2019il y a une vraie envie de rencontrer les \u00ab\u00a0p’tits gars\u00a0\u00bb qui suent derri\u00e8re les alambics en chauffe ! Ce lien humain est plus difficile \u00e0 retrouver avec des distilleries internationales comme Lagavulin, par exemple.<\/em><\/p>\n

Les visites de distilleries se multiplient, et ce n\u2019est pas un hasard : les consommateurs veulent comprendre, voir, toucher et \u00e9changer directement avec les producteurs.<\/em><\/p>\n

Combien d\u2019exposants les visiteurs pourront-ils rencontrer cette ann\u00e9e ?<\/strong><\/p>\n

Cl\u00e9ment : <\/strong>Nous aurons 35 exposants, ainsi qu\u2019une cuv\u00e9e sp\u00e9ciale Malt in France sign\u00e9e Naguelann ! \u00c0 l\u2019occasion du salon, la distillerie pr\u00e9sentera \u00e9galement son tout premier brut de f\u00fbt en production 100 % Naguelann (et tu as l\u2019info en exclusivit\u00e9 !).<\/em><\/p>\n

En compl\u00e9ment, nous proposerons six masterclass et conf\u00e9rences pour approfondir encore plus la d\u00e9couverte du whisky fran\u00e7ais.<\/em><\/p>\n

Inscription et informations compl\u00e9mentaires ici<\/strong> :
\ud83d\udc49 https:\/\/www.salonmaltinfrance.fr\/<\/a><\/p>\n

\"cherchez
Cherchez l’intrus !<\/em><\/span><\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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