L’Édition 2020 du Concours Général Agricole a été particulièrement riche pour la catégorie whisky.Plus de 69 échantillons concouraient dans 5
Catégorie : Ouche Nanon
Ouche Nanon (= le verger de Nanon) est une micro-brasserie-distillerie guidée par une forte volonté de préservation de l’environnement (utilisation de matières premières locales/bio et d’énergies renouvelables, distribution sur les marchés locaux, etc.). Son fondateur, Thomas Mousseau, micro biologiste de formation, s’est lancé dans l’aventure du whisky en 2015. Lire la suite…
La distillation traditionnelle : l’alambic d’Ouche Nanon
C’était en Juin alors que nous rendions visite à Thomas Mousseau de la distillerie Ouche Nanon que nous sommes tombés
Berry New Malt, 45% – Ouche Nanon
Description Issu d’une double distillation à feu nu dans un petit alambic de 500 litres, Berry New Malt est un