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Catégorie : Notes de dégustation

Le whisky Ernest : Maïs, histoire et bon sens paysan !

5 juin 2025 Matthieu ACAR Actualités, Céréalier, Distillerie, Epicé, Focus, French touch, Fruité, Notes de dégustation, Pâtissier

Avec les Établissements Ernest Gautriaud, la distillerie de Chevanceaux cherche à faire vivre le savoir-faire ancestral des liquoristes et des

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SKILT : La Roche aux Fées repense son image pour mieux incarner son terroir

25 mai 2025 Matthieu ACAR Actualités, Céréalier, Distillerie, Floral/Herbacé, Focus, French touch, Fruité, La Roche aux Fées, Notes de dégustation, Pâtissier

Installée à Sainte-Colombe, près de Rennes, la Distillerie de La Roche aux Fées trouve ses origines en 2000, lorsque Gonny

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Rozelieures étoffe sa collection avec un Single Cask vieilli en fût de Marsala

8 mai 2025 Matthieu ACAR Actualités, Céréalier, Distillerie, Epicé, Focus, Fruité, G.Rozelieures, Non classé, Notes de dégustation, Pâtissier

Avec plus de 90 types de fûts répartis sur cinq chais, la distillerie de Rozelieures dispose d’une palette aromatique particulièrement

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Inazuma : De la Bretagne au Japon

22 avril 2025 Matthieu ACAR Actualités, Céréalier, Distillerie, Epicé, Floral/Herbacé, Focus, Fruité, minéral, Notes de dégustation, Pâtissier, Warenghem

Ce printemps,  quelques dizaines de bouteilles de deux embouteillages inédits seront commercialisées en France. Il s’agit d’assemblages de single malts

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Benjamin Kuentz et la mer

17 avril 2025 Matthieu ACAR Benjamin Kuentz, Céréalier, Embouteilleurs Independants, Floral/Herbacé, French touch, minéral, Notes de dégustation

En 2020, Benjamin Kuentz révélait au public l’existence d’un projet unique dans le monde du whisky. Depuis 2017, le célèbre

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Clap de fin pour la Distillerie Bertrand : une page se tourne dans l’histoire du whisky alsacien.

23 mars 2025 Matthieu ACAR Actualités, Bertrand, Distillerie, Epicé, Floral/Herbacé, Focus, French touch, Fruité, minéral, Notes de dégustation

C’est un monument du whisky alsacien qui ferme ses portes. La Distillerie Bertrand a récemment annoncé cesser son activité, marquant

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