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Catégorie : Focus

L’oeil du Whisky Français sur des thématiques spécifiques.

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On fait le point sur Moon Harbour !

5 février 2019 Xabi Focus, Visite

Passionnés de whisky et entrepreneurs chevronnés, Yves Médina et Jean Philippe Ballanger s’unissent en 2014 autour d’un projet unique :

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Tripolix, Maison Tripolix, Franck Maure, Boz, Ain, Bélénos, druide, cru ancien, alcools oubliés, hypocras, morétum, bourbon, sherry, hydromel, whisky français, french whisky, whisky France, distillerie, Matthieu Acar, Xavier Brevet, Lilya Sekkal, dégustation, whisky, masterclass, Paris, atelier, dégustation

La Maison Tripolix – L’histoire d’un druide et d’un whisky… Français !

29 janvier 2019 Xabi Actualités, Embouteilleurs Independants, Focus, Mixologie, Non classé, Visite

Échanger avec un druide n’est pas chose commune ! Située à la frontière de la Bresse Bourguignonne, la Maison TRIPOLIX ressuscite

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Twelve, TW, Laguiole, Aubrac, Christian Bec, Patrice Imbaud, Florent Caston, Robin Cassagne, Aveyron, tourbe, whisky français, french whisky, France, distillerie, Matthieu Acar, Xavier Brevet, Lilya Sekkal, dégustation, whisky, masterclass, Paris, atelier, dégustation, whisky

En Aparté avec Florent Caston, maître-distillateur chez Twelve.

17 janvier 2019 Xabi Actualités, Distillerie, Focus, Twelve, Visite

C’est lors d’une visite à la distillerie Twelve que nous avons rencontré Florent Caston. Compte-rendu d’entretien avec le jeune et

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Twelve, TW, Laguiole, Aubrac, Christian Bec, Patrice Imbaud, Florent Caston, Robin Cassagne, Aveyron, tourbe, whisky français, french whisky, France, distillerie, Matthieu Acar, Xavier Brevet, Lilya Sekkal, dégustation, whisky, masterclass, Paris, atelier, dégustation, whisky

Twelve, distillerie d’Aubrac.

11 janvier 2019 Xabi Distillerie, Focus, Twelve, Visite

Implantée sur le plateau de l’Aubrac, Twelve mettra prochainement à l’honneur un terroir d’exception dont les propriétés climatiques et géologiques

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Stupfler, Bègles, fabricant, alambic, Jean Louis, Johann, distillation, technologie, eau-de-vie, spiritueux, whisky, France, Français, French, Whisky, Lilya Sekkal, Matthieu Acar, Xavier Brevet, dégustation, whisky, académie, masterclass, Paris, atelier, dégustation

Les Alambics Stupfler ®

26 décembre 2018 Xabi Actualités, Distillation et Alambics, Focus, Visite

Aussi discret qu’incontournable dans le paysage du whisky français, Jean Louis Stupfler – actuel dirigeant de l’entreprise Stupfler® – cultive

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Le Manifeste des Gnôles Naturelles

19 décembre 2018 Xabi Actualités, Distillerie, Focus, O'Baptiste

La récente mise en ligne du Manifeste des Gnôles Naturelles constitue un véritable coup de projecteur sur les producteurs/productrices de

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