Cet été sera marqué par la sortie de deux nouveaux single malt qui, par contraste dévoilent toute la richesse des
Catégorie : Domaine de la Pèze
L’histoire commence lorsque Charles, travaillant dans le domaine viticole à l’export revient du Cambodge en 2018 avec l’intention de diversifier les activités du domaine Familial. À cette époque, le domaine de la Pèze est avant tout consacré à l’élevage de daim mais, afin d’être autonome en fourrage et en alimentation pour les animaux, le domaine dispose déjà d’une poignée d’hectares dévolus à la culture de l’orge. Lire la suite…