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Catégorie : Notes de dégustation

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ORIGINE SINGLE MALT 40% – ELSASS WHISKY ALSACIEN

4 mai 2017 Matthieu ACAR Distillerie, Epicé, Fruité, lehmann, Notes de dégustation, Pâtissier

Fondée en 1850, Lehmann est un monument du savoir-faire artisanal et ancestrale Alsacien en matière de distillation. Ses whiskies ont

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France, Whisky Français, French Whisky, Castan, Sébastien Castan, Vilanova, Single Malt, Single Cask, Tarn, Villeneuve-sur-Vère, Berbie, Gost, Terrocita, Ségala, Roja, malt, orge, seigle, alambic stupfler, Gaillac, vin de bordeaux, Matthieu Acar, Xavier Brevet, dégustation, whisky, masterclass, Paris, atelier, dégustation, whisky

Vilanova Terrocita – 42% – Fût N°18

3 mai 2017 Matthieu ACAR Castan, Distillerie, Epicé, Notes de dégustation, Pâtissier, Tourbé/Fumé

Après Berbie, c’est un autre whisky qui nous vient du soleil que nous goûtons aujourd’hui ! Vilanova Terrocita est le single

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Vilanova Berbie – 43%

2 mai 2017 Matthieu ACAR Castan, Distillerie, Fruité, Non classé, Notes de dégustation

La distillerie de Castan utilise un alambic à vases unique en son genre. Historiquement utilisé pour les eaux-de-vie de fruits,

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France, Whisky Français, French Whisky, Northmaen, Single Malt, Single Barrel, Normandie, La Chapelle-Saint-Ouen, Thor Boyo, Fafnir, Sleipnir, brut de fût, exploitation agricole, malt, orge, vin de bordeaux, alambic armagnacais, Matthieu Acar, Xavier Brevet, dégustation, whisky, masterclass, Paris, atelier, dégustation, whisky

Fafnir 43% – Northmaen

28 avril 2017 Alex Céréalier, Distillerie, Fruité, Northmaen, Notes de dégustation, Pâtissier, Tourbé/Fumé

Après avoir dégusté le single malt de 3 ans Thor Boyo de la distillerie Northmaen, place à son grand frère

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France, Whisky Français, French Whisky, Northmaen, Single Malt, Single Barrel, Normandie, La Chapelle-Saint-Ouen, Thor Boyo, Fafnir, Sleipnir, brut de fût, exploitation agricole, malt, orge, vin de bordeaux, alambic armagnacais,Matthieu Acar, Xavier Brevet, dégustation, whisky, masterclass, Paris, atelier, dégustation, whisky

Thor Boyo 42% – Northmaen

27 avril 2017 Xabi Distillerie, Epicé, Floral/Herbacé, French touch, Fruité, Northmaen, Notes de dégustation

Aujourd’hui, nous dégustons le single malt Thor Boyo de la distillerie Northmaen. Pour se faire, direction le Valhalla. Pour ceux

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France, Whisky Français, Single Cask, Single Malt, Glann Ar Mor, Kornog, Roc’h Hir, Sant Ivy, Saint Erwan, Maris Otter Barley, Langres, fromage, confrérie des Tastes-fromages de Langres, Matthieu Acar, Xavier Brevet, dégustation, whisky, masterclass, Paris, atelier, dégustation, whisky

L’accord « Roc’h Hir 46% – Langres » par Christophe Gonzalez

26 avril 2017 Xabi Accord Whisky, Distillerie, Epicé, Focus, Glann Ar Mor, minéral, Non classé, Notes de dégustation, Tourbé/Fumé

C’est à l’occasion de la remise du titre de Chevalier d’Honneur de la Confrérie des Tastes-fromages de Langres que nous

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