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Catégorie : Epicé

Mr Balthazar – Tronçais- 45% (2017)

29 janvier 2018 Matthieu ACAR Céréalier, Distillerie, Epicé, Floral/Herbacé, French touch, Fruité, Monsieur Balthazar, Notes de dégustation

boisé  La création de la futaie de chênes de Tronçais date de 1670. À l’époque, il s’agissait de fournir à

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Mr Balthazar – Aumance – 45% (2017)

29 janvier 2018 Matthieu ACAR Distillerie, Epicé, Floral/Herbacé, French touch, Monsieur Balthazar, Notes de dégustation, Pâtissier

David Faverot, maître distillateur de la distillerie Monsieur Balthazar, à décidé de baptiser les cuvées vieillies en fût de sauternes

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Rozelieures, G. Rozelieures, Grallet-Dupic, AOC Mirabelle de Lorraine, Christophe Dupic, Hubert Grallet, Christian Vergier, Rare Collection, Vosges, Le Grenier, La Bergerie, Le Fort Pélissier, Tokay, Porto, Banyuls, Saint Joseph, Condrieu, Bourbon, Fino, Oloroso, Pedro Ximenez, France, whisky, whisky Français, French whisky, orge, dégustation, Matthieu Acar, Xavier Brevet, dégustation, whisky, masterclass, académie, Paris, atelier, dégustation, whisky

« Murmures à l’Oreille d’un Chai » par Lilya Sekkal

17 janvier 2018 Xabi Distillerie, Epicé, Focus, Fruité, G.Rozelieures, minéral, Mixologie, Notes de dégustation, Tourbé/Fumé

C’est la rentrée cocktail sur le site du Whisky Français! Direction Les Passerelles où nous sommes allés à la rencontre de

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Michel Couvreur, Bouze Les Beaune, Bourgogne, France, Alexandra Deschamps, Cyril Deschamps, Jean Arnaud Frantzen, maturation, élevage, Jules Chauvet, Xérès, vin Jaune, Intravagan'za, France, whisky, whisky Français, French whisky, orge, distillation, Matthieu Acar, Xavier Brevet, Lilya Sekkal, dégustation, whisky, académie, masterclass, Paris, atelier, dégustation, whisky

Michel Couvreur Intravagan’za, 50% – Michel Couvreur

2 janvier 2018 Xabi Embouteilleurs Independants, Epicé, Floral/Herbacé, Fruité, Michel Couvreur, Notes de dégustation, Pâtissier, Tertiaire

Description Distillat d’origine écossaise. Whisky élevé en Bourgogne, à Bouze Lès Beaunes, et embouteillé brut de fût. Vieillissement de 3

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Cask Jaune, Single Malt Collection, 52,3%, Uberach, distillerie artisanale Bertrand, Alsace, Jean Metzger, Laurent Oswald, vin doux naturel, Banyuls whisky Français, French whisky, malt, Matthieu Acar, Xavier Brevet, dégustation, whisky, masterclass, Paris, Les Passerelles, atelier, dégustation, whisky

Cask Jaune Single Malt Collection, 52,3% – Distillerie Artisanale Bertrand – Uberach

24 décembre 2017 Lilya Bertrand, Epicé, Floral/Herbacé, French touch, Fruité, Notes de dégustation

Description Date de Distillation: 02/11/2009 Date de Mise en Bouteille: 27/04/2017 Type de Fût: S/C.B Fût N° 209F 52,3% Vol.

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Armorik Maître de Chai, Whisky Breton, assemblage, whisky de malt, whisky de grain, Warenghem, Lannion, Bretagne, whisky Français, French whisky, Matthieu Acar, Xavier Brevet, Lilya Sekkal, dégustation, whisky, masterclass, Paris, atelier, dégustation, whisky

Armorik Maître de Chai, 3 eme édition, 46% – Distillerie Warenghem

10 décembre 2017 Xabi Distillerie, Epicé, Fruité, minéral, Notes de dégustation, Pâtissier, Warenghem

Description Armorik Maître de Chai est une édition limitée annuelle de la distillerie Warenghem. Il s’agit d’un assemblage de deux

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