Nous en parlions la semaine dernière dans notre article sur le terroir, le domaine des hautes glaces a récemment sortie
Catégorie : Tertiaire
Arômes de rancio, pruneaux ou chocolat. Les arômes tertiaires comprennent également des notes animales, de cuir, ou d’humus.
SINGLE CASK FÛT DE VIN JAUNE, BM Signature, 46% – ROUGET DE LISLE
Description Single Cask vieilli dans des fûts ayant contenu du vin jaune. Distillé en 2006. Mis en tonneau en 2007.
MAISON BENJAMIN KUENTZ – LE GUIP – 55%
Benjamin Kuentz aime naviguer à ses heures perdues. Enfant, il côtoie des marins dans le salon de sa grand mère,
Kenning, 42,4% – Distillerie Northmaen
Dans la poésie scandinave, un kenning est une figure de style qui consiste à remplacer un mot par une périphrase
G.Miclo – Welche’s Whisky Single Cask # 1 – Cuvée des Grands Palais – 50,3%
Description Sélectionné par une vingtaine de spécialistes indépendants, le premier single cask de la distillerie G.Miclo est non filtré à
Michel Couvreur Intravagan’za, 50% – Michel Couvreur
Description Distillat d’origine écossaise. Whisky élevé en Bourgogne, à Bouze Lès Beaunes, et embouteillé brut de fût. Vieillissement de 3