Catégorie : Laurens

Si le nom « Laurens » vous évoque quelque chose, c’est soit que vous êtes oenophile, soit que vous êtes whiskyphile ! Situé dans le vallon de Marcillac, ce domaine familial a lancé son 1er whisky en 2017. Très impliqué dans la préservation de cépages oubliés côté vignoble, l’approche « terroir » du domaine s’exprime également à travers la distillation et la « volonté de proposer des alcools qui soient le reflet d’une région. » Lire la suite…