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Catégorie : Distillerie

Céros, 54%, brut de fût, single malt, fût roux, vin jaune, Domaine des hautes Glaces, ferme-distillerie, agriculture biologique, Saint Jean d'Hérans, Alpes, orge, bois de chêne Français, Frederic Revol, Jérémy Bricka, whisky Français, French Whisky, malt, Matthieu Acar, Xavier Brevet, Lilya Sekkal, dégustation, whisky, masterclass, Paris, atelier

Céros Single Rye Organic Whisky, 54% – Domaine des Hautes Glaces

14 novembre 2018 Xabi Céréalier, Distillerie, Domaine des Hautes Glaces, Epicé, Floral/Herbacé, minéral, Notes de dégustation, Pâtissier

Description Single Rye, Moisson 2012, Climat Les Gabert. Non Filtré à froid, sans additif, couleur naturelle, certifié AB. Double Distillation

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Bercloux, whisky de malt 22ppm, tourbe, René Laclie, orge matée, Charente-Maritime, whisky Français, French whisky, whisky, France, dégustation, Matthieu Acar, Xavier Brevet, Lilya Sekkal, dégustation, whisky, masterclass, Paris, atelier, dégustation

Bercloux Whisky de Malt 22ppm, 49% – Distillerie Bercloux

2 novembre 2018 Xabi Bercloux, Distillerie, Epicé, Floral/Herbacé, Fruité, minéral, Notes de dégustation, Tourbé/Fumé

Description Date de Sortie: Octobre 2018. Premier tourbé de chez Bercloux, ce whisky est le résultat d’un vieillissement de 3

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Mesk Tantad, 44%, Lénaïck Lemaitre, Naguelann, Ar Koad, Saint Malo, Languenan, Warenghem, Distillerie des Menhirs, Bretagne, blé noir, orge maltée, France, distillation, Matthieu Acar, Xavier Brevet, Lilya Sekkal, dégustation, académie, masterclass, Paris

Mesk Tantad, 44% – Naguelann

28 octobre 2018 Xabi Céréalier, Distillerie, Epicé, minéral, Notes de dégustation, Pâtissier

Sa découverte lors de France Quintessence 2018 nous a fait forte impression. On lève le voile sur Mesk Tantad, dernier né

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Armorik 10 ans, Armorik 10 years, whisky Breton, bourbon, sherry, oloroso, whisky de malt, Warenghem, Lannion, Bretagne, whisky Français, French whisky, atelier, dégustation, masterclass, whisky, Lilya Sekkal, Matthieu Acar, Xavier Brevet

Armorik 10 Ans, 46% – Distillerie Warenghem

20 octobre 2018 Matthieu ACAR Distillerie, Fruité, minéral, Notes de dégustation, Warenghem

  Si le whisky français était un train, Warenghem en serait sans doute la locomotive ! En 1987, la distillerie

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Whisky Français, French Whisky, Castan, Sébastien Castan, Vilanova, New Spirit Malt Classic, Tarn, Villeneuve-sur-Vère, seigle, alambic stupfler, Gaillac, vin de bordeaux, France, Matthieu Acar, Xavier Brevet, Lilya Sekkal, dégustation, whisky, académie, masterclass, Paris, atelier, dégustation, whisky

Vilanova New Spirit Single Malt Classic – 45,1% – Distillerie Castan

18 octobre 2018 Xabi Castan, Distillerie, Floral/Herbacé, Fruité, Notes de dégustation

Description Comme écrit sur la bouteille: « brassé et distillé par la distillerie Castan. Tout juste sorti de l’alambic, ce distillat

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Rouget de Lisle, Vin Jaune, BM Signature, brasserie, distillerie, Bruno Mangin, Pur malt whisky, Bourbon, Rye, orge, Holstein, Armagnacais, Bletterans, Bresse, Jura, France, whisky Français, French whisky, Matthieu Acar, Xavier Brevet, dégustation, whisky, masterclass, Paris, atelier, dégustation, whisky

SINGLE CASK FÛT DE VIN JAUNE, BM Signature, 46% – ROUGET DE LISLE

16 octobre 2018 Lilya Distillerie, Epicé, French touch, Fruité, Notes de dégustation, Pâtissier, Rouget de Lisle, Tertiaire

Description Single Cask vieilli dans des fûts ayant contenu du vin jaune. Distillé en 2006. Mis en tonneau en 2007.

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