Cultivée sur les terres d’une exploitation agricole dans la même famille depuis 10 générations, l’orge d’Hautefeuille servira désormais à la

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Nous évoquions il y a quelques semaines la micro-révolution vécue par l’industrie du malt en France. Dominé par les grands
« Cet amour du goût est inscrit dans mes gênes » La brasserie Ninkasi est réputée pour ses bières. Mais, récemment, les
La distillerie du Vercors s’est dotée d’un alambic unique dans le monde du whisky. Conçu par Éric Cordelle, fondateur de la distillerie,
Il y a trois ans, Éric et Anne-Hélène Cordelle se sont installés dans une ancienne magnanerie au pied du Parc