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Catégorie : Fruité

L’intense SECALE 2013 Virgin Oak Cask de Version Française

19 janvier 2025 Matthieu ACAR Céréalier, Distillerie, Embouteilleurs Independants, Epicé, French touch, Fruité, minéral, Notes de dégustation, Pâtissier, Rouget de Lisle, Rye January, Version Française

En 2013, Bruno Mangin, patron de la distillerie Rouget de Lisle, décide de faire un pas de coté en distillant

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Le Rye « Obscure » du Domaine des Hautes Glaces

12 janvier 2025 Matthieu ACAR Céréalier, Distillerie, Domaine des Hautes Glaces, Epicé, Floral/Herbacé, French touch, Fruité, Notes de dégustation, Pâtissier, Rye January, Tertiaire

Résolument écologiques et attachée aux circuits courts, la philosophie du domaine des hautes glaces implique l’utilisation de barriques d’origine française. Pourtant,

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Only Rye – Le seigle de la discorde !

5 janvier 2025 Matthieu ACAR Céréalier, Distillerie, Epicé, Floral/Herbacé, French touch, Fruité, Glann Ar Mor, Notes de dégustation, Pâtissier, Rye January

Sortie en 2015, Only Rye est un whisky issu à 100% de seigle malté distillé par la celtique whisky distillerie

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BM 21 ans, le plus vieux whisky français (ex aequo) !

22 décembre 2024 Matthieu ACAR Distillerie, Epicé, Floral/Herbacé, French touch, Fruité, Notes de dégustation, Pâtissier, Rouget de Lisle, Tertiaire

Issu d’un ancien fût de vin jaune (n° 2003/009) contenant seulement 125 litres, le BM Signature 21 ans rejoint le

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« Origines » Sherry Cask, un Single Malt signé Maison Victors 

19 décembre 2024 Matthieu ACAR Céréalier, Distillerie, Epicé, Fruité, Maison Victors, Notes de dégustation, Pâtissier

Nous vous en parlions il y a quelques mois ( voir : Straw Bale devient Maison Victors ), après un

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Le premier whisky des Forges (du Dahu) !

9 décembre 2024 Matthieu ACAR Céréalier, Embouteilleurs Independants, Epicé, Floral/Herbacé, Fruité, Notes de dégustation, Saint Eloi Spirits

Nous vous en avions déjà parlé (voir article : Saint Eloi Spirits – Les Forges du Dahu), mais voilà quelques

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