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Catégorie : Notes de dégustation

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MAISON BENJAMIN KUENTZ – LE GUIP – 55%

13 avril 2018 Matthieu ACAR Benjamin Kuentz, Céréalier, Floral/Herbacé, French touch, minéral, Non classé, Notes de dégustation, Tertiaire

Benjamin Kuentz aime naviguer à ses heures perdues. Enfant, il côtoie des marins dans le salon de sa grand mère,

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Armorik Triagoz, Whisky Breton, assemblage, whisky de malt, whisky de grain, Warenghem, Lannion, Bretagne, whisky Français, French whisky, Matthieu Acar, Xavier Brevet, Lilya Sekkal, dégustation, whisky, masterclass, Paris, atelier, dégustation, whisky

Armorik Triagoz, 46% – Distillerie Warenghem

31 mars 2018 Matthieu ACAR Distillerie, Floral/Herbacé, Fruité, Notes de dégustation, Tourbé/Fumé, Warenghem

Description Pour les 20 ans de son single malt Armorik, la distillerie Warenghem nous invite à découvrir un whisky légèrement

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Glann Ar Mor, Kornog Sant Erwan, Martine Donnay, Jean Donnay, Whisky Français, France, onion shape, chauffe directe, Bourbon, Single Malt, Larmor Pleubian, Les Passerelles, Hôtel Parister, atelier, dégustation, whisky

Kornog Sant Erwan 2017 – 50%

29 mars 2018 Matthieu ACAR Céréalier, Distillerie, Epicé, Fruité, Glann Ar Mor, minéral, Notes de dégustation, Pâtissier, Tourbé/Fumé

Saint Yves, alias Yves Hélory de Kermartin, était un prêtre et juge ecclésiastique qui vécut dans la commune de Tréguier

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Kenning, ferme-brasserie, distillerie, Northmaen, Matthieu Acar, Xavier Brevet, Lilya Sekkal, dégustation, whisky, masterclass, Paris, atelier, dégustation, whisky

Kenning, 42,4% – Distillerie Northmaen

22 mars 2018 Xabi Distillerie, Epicé, Fruité, Northmaen, Notes de dégustation, Pâtissier, Tertiaire

Dans la poésie scandinave, un kenning est une figure de style qui consiste à remplacer un mot par une périphrase

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Glann Ar Mor, Kornog Sauternes Cask, Martine Donnay, Jean Donnay, Whisky Français, France, onion shape, chauffe directe, Bourbon, Single Malt, Larmor Pleubian, Les Passerelles, Hôtel Parister, atelier dégustation whisky, masterclass, paris, Matthieu Acar, Xavier Brevet, Lilya Sekkal, académie, atelier, dégustation, whisky

Kornog – Sauternes Cask 2018, 46% – Distillerie Glann Ar Mor

7 février 2018 Xabi Distillerie, Epicé, French touch, Fruité, Glann Ar Mor, minéral, Notes de dégustation, Pâtissier, Tourbé/Fumé

Description Ce whisky est issu de 3 fûts de Sauternes contenant chacun des distillats de 8 ans. 959 bouteilles ont

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Mr Balthazar – Tronçais- 45% (2017)

29 janvier 2018 Matthieu ACAR Céréalier, Distillerie, Epicé, Floral/Herbacé, French touch, Fruité, Monsieur Balthazar, Notes de dégustation

boisé  La création de la futaie de chênes de Tronçais date de 1670. À l’époque, il s’agissait de fournir à

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