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Catégorie : Notes de dégustation

Inazuma : De la Bretagne au Japon

22 avril 2025 Matthieu ACAR Actualités, Céréalier, Distillerie, Epicé, Floral/Herbacé, Focus, Fruité, minéral, Notes de dégustation, Pâtissier, Warenghem

Ce printemps,  quelques dizaines de bouteilles de deux embouteillages inédits seront commercialisées en France. Il s’agit d’assemblages de single malts

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Benjamin Kuentz et la mer

17 avril 2025 Matthieu ACAR Benjamin Kuentz, Céréalier, Embouteilleurs Independants, Floral/Herbacé, French touch, minéral, Notes de dégustation

En 2020, Benjamin Kuentz révélait au public l’existence d’un projet unique dans le monde du whisky. Depuis 2017, le célèbre

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Clap de fin pour la Distillerie Bertrand : une page se tourne dans l’histoire du whisky alsacien.

23 mars 2025 Matthieu ACAR Actualités, Bertrand, Distillerie, Epicé, Floral/Herbacé, Focus, French touch, Fruité, minéral, Notes de dégustation

C’est un monument du whisky alsacien qui ferme ses portes. La Distillerie Bertrand a récemment annoncé cesser son activité, marquant

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Trois Moissons – Le nouveau whisky de La Piautre

11 mars 2025 Matthieu ACAR Céréalier, Distillerie, Epicé, Floral/Herbacé, Fruité, La Piautre, Notes de dégustation

Il y a tout juste un mois, nous évoquions le travail passionnant des producteurs français sur les céréales (lire :Une

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Kenning : Une révolutions de Jupiter

22 février 2025 Matthieu ACAR Actualités, Distillerie, Epicé, Floral/Herbacé, Focus, French touch, Fruité, Northmaen, Notes de dégustation, Pâtissier

La ferme distillerie Northmaen a récemment embouteillé un whisky de 12 ans d’âge, preuve que le whisky français a désormais

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Une affaire de céréales !

9 février 2025 Matthieu ACAR Céréalier, Distillerie, Domaine des Hautes Glaces, Floral/Herbacé, French touch, Fruité, Notes de dégustation, Pâtissier

L’une des caractéristiques du whisky français réside sans aucun doute dans la grande liberté des producteurs. Que ce soit dans

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