Pâtissier – Page 19

France, Whisky Français, French Whisky, Castan, Sébastien Castan, Vilanova, Single Malt, Single Cask, Tarn, Villeneuve-sur-Vère, Berbie, Gost, Terrocita, Ségala, Roja, malt, orge, seigle, alambic stupfler, Gaillac, vin de bordeaux, Matthieu Acar, Xavier Brevet, dégustation, whisky, masterclass, Paris, atelier, dégustation, whisky

Vilanova Terrocita – 42% – Fût N°18

3 mai 2017 Matthieu ACAR Castan, Distillerie, Epicé, Notes de dégustation, Pâtissier, Tourbé/Fumé

Après Berbie, c’est un autre whisky qui nous vient du soleil que nous goûtons aujourd’hui ! Vilanova Terrocita est le single

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France, Whisky Français, French Whisky, Northmaen, Single Malt, Single Barrel, Normandie, La Chapelle-Saint-Ouen, Thor Boyo, Fafnir, Sleipnir, brut de fût, exploitation agricole, malt, orge, vin de bordeaux, alambic armagnacais, Matthieu Acar, Xavier Brevet, dégustation, whisky, masterclass, Paris, atelier, dégustation, whisky

Fafnir 43% – Northmaen

28 avril 2017 Alex Céréalier, Distillerie, Fruité, Northmaen, Notes de dégustation, Pâtissier, Tourbé/Fumé

Après avoir dégusté le single malt de 3 ans Thor Boyo de la distillerie Northmaen, place à son grand frère

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France, Whisky Français, French Whisky, Brûlerie du Revermont, Single Malt, Single Barrel, Jura, Nevy-sur-Seille, malt, Prohibition Fût de Trousseau, Brûlerie du Revermont, Prohibition Macvin, Prohibition Vin Jaune, Prohibition Trousseau, Prohibition Vin de Paille, Pascal Tissot, alambic à vase blavier, Matthieu Acar, Xavier Brevet, dégustation, whisky, masterclass, Paris, atelier, dégustation, whisky

« À quoi ressemblerait un assemblage de Single Malt du Jura?! »

22 avril 2017 Xabi Brûlerie du Revermont, Distillerie, Epicé, French touch, Fruité, Mixologie, Notes de dégustation, Pâtissier

S’il existait un assemblage de Single Malt du Jura, à quoi ressemblerait-il? C’est à la suite de l’horizontale consacrée à

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France, Whisky Français, French Whisky, Brûlerie du Revermont, Single Malt, Single Barrel, Jura, Nevy-sur-Seille, malt, Prohibition Fût de Trousseau, Brûlerie du Revermont, Prohibition Macvin, Prohibition Vin Jaune, Prohibition Trousseau, Prohibition Vin de Paille, Pascal Tissot, alambic à vase blavier, Matthieu Acar, Xavier Brevet, dégustation, whisky, masterclass, Paris, atelier, dégustation, whisky

Prohibition – Fût de Macvin – 41%

21 avril 2017 Xabi Brûlerie du Revermont, Distillerie, Epicé, French touch, Fruité, Notes de dégustation, Pâtissier

Suite et fin de l’horizontale consacrée à la Brûlerie du Revermont. Au tour de Prohibition fût de Macvin, 41% de se prêter au

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France, Whisky Français, French Whisky, Brûlerie du Revermont, Single Malt, Single Barrel, Jura, Nevy-sur-Seille, malt, Prohibition Fût de Trousseau, Brûlerie du Revermont, Prohibition Macvin, Prohibition Vin Jaune, Prohibition Trousseau, Prohibition Vin de Paille, Pascal Tissot, alambic à vase blavier, Matthieu Acar, Xavier Brevet, dégustation, whisky, masterclass, Paris, atelier, dégustation, whisky

Prohibition – Fût de Vin Jaune – 41%

19 avril 2017 Xabi Brûlerie du Revermont, Distillerie, Epicé, French touch, Notes de dégustation, Pâtissier, Tertiaire

Poursuite de l’horizontale consacrée à la Brûlerie du Revermont avec la dégustation du Prohibition élevé en fût de Vin Jaune

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France, Hedgehog - Monsieur Balthazar, Matthieu Acar, Xavier Brevet, dégustation, whisky, masterclass, Paris, atelier, dégustation, whisky, atelier, dégustation, whisky

Mr Balthazar – Hedgehog – 45% (2015)

3 avril 2017 Matthieu ACAR Distillerie, Epicé, Fruité, Monsieur Balthazar, Notes de dégustation, Pâtissier, Tertiaire

Ce soir à l’apéro, on troque le Bourbon pour un Hedgehog et on trinque à la santé de Monsieur Balthazar

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