boisé La création de la futaie de chênes de Tronçais date de 1670. À l’époque, il s’agissait de fournir à
Mr Balthazar – Aumance – 45% (2017)
David Faverot, maître distillateur de la distillerie Monsieur Balthazar, à décidé de baptiser les cuvées vieillies en fût de sauternes
G.Miclo – Welche’s Whisky Single Cask # 1 – Cuvée des Grands Palais – 50,3%
Description Sélectionné par une vingtaine de spécialistes indépendants, le premier single cask de la distillerie G.Miclo est non filtré à
« Murmures à l’Oreille d’un Chai » par Lilya Sekkal
C’est la rentrée cocktail sur le site du Whisky Français! Direction Les Passerelles où nous sommes allés à la rencontre de
Le Terroir, l’Artisanat, l’Avenir ! Trois questions à Frédéric Revol du Domaine des Hautes Glaces.
On ne présente plus le Domaine des Hautes Glaces, ferme distillerie fondée en 2009 et perché à 896 mètres d’altitude
Michel Couvreur Intravagan’za, 50% – Michel Couvreur
Description Distillat d’origine écossaise. Whisky élevé en Bourgogne, à Bouze Lès Beaunes, et embouteillé brut de fût. Vieillissement de 3