French touch – Page 13

Alambic, Whisky Français, French Whisky, Castan, Sébastien Castan, Vilanova, Single Malt, Single Cask, Tarn, Villeneuve-sur-Vère, Berbie, Gost, Terrocita, Ségala, Roja, malt, orge, seigle, alambic stupfler, Gaillac, vin de bordeaux, Passerelles, Hôtel Parister, organiser, dégustation, whisky, paris, privée, entreprise, événement, masterclass, atelier, dégustation, whisky

L’Alambic de Castan : Fonctionnement et Dégustation.

2 octobre 2017 Matthieu ACAR Castan, Distillation et Alambics, Distillerie, Focus, French touch, Fruité, Notes de dégustation

Chose promise, chose due ! Il y a quelques mois, lorsque nous débutions cette série consacrée aux alambics, nous évoquions

Continuer la lecture

Bestiut, Bows, Montauban, France, Brave Occitan Wild Spirit, Benoît Garcia, fût, vin de fraise, imperial stout, cognac, armagnac, vin mono-cépage, malt torréfié, vodka, gin, rhum, Bestiut, orge, Salvagnac, Passerelles, Hôtel Parister, organiser, dégustation, whisky, paris, privée, entreprise, événement, masterclass, atelier, dégustation, whisky

Bestiut, 43% – Fût de Cognac / Malt torréfié – Distillerie Bows

18 septembre 2017 Matthieu ACAR Bows, Distillerie, French touch, Fruité, Notes de dégustation, Pâtissier

Description Bestiut veut dire brutal en occitan, l’etiquette incorpore meme le mot en braille car » il parait que ca

Continuer la lecture

Ampélos, Condrieu, Domaine des Hautes Glaces, ferme-distillerie,agriculture biologique, Saint Jean d'Hérans, Alpes, grand épeautre, bois de chêne Français, Frederic Revol, Jérémy Bricka, whisky Français, French Whisky, malt, organic whisky, Passerelles, Hôtel Parister, organiser, dégustation, whisky, paris, privée, entreprise, événement, masterclass, atelier, dégustation, whisky

Ampelos (fût de Condrieu) 54% – Domaine des Hautes Glaces

15 septembre 2017 Matthieu ACAR Céréalier, Distillerie, Domaine des Hautes Glaces, Epicé, Floral/Herbacé, French touch, Fruité, minéral, Notes de dégustation

Description Certifié Biologique, Ampelos est issu de la moisson de 2012 du Domaine des Hautes Glaces. Distillé fin octobre 2012,

Continuer la lecture

Domaine de Bourjac, Broquiès, Olivier Toulouse, DDB 3 ans tou&dy, fût par fût, double distillation, orge maltée biologique, culture raisonnée, conduite raisonnée, bruyère, tourbe, alambic charentais, chauffe au bois, double distillation, fût de chêne, apéritif, domaine, whisky Français, French Whisky, malt, whisky France, Passerelles, Hôtel Parister, organiser, dégustation, whisky, paris, privée, entreprise, événement, masterclass, Passerelles, Hôtel Parister, organiser, dégustation, whisky, paris, privée, entreprise, événement, masterclass, Matthieu Acar, Xavier Brevet, Lilya Sekkal, dégustation, whisky, académie, masterclass, Paris, atelier, dégustation, whisky

DDB 3 Ans – Fût de Tou&Dy (apéritif de prunelle) – 43%

5 septembre 2017 Matthieu ACAR Distillerie, Domaine de Bourjac, French touch, Notes de dégustation, Tertiaire, Tourbé/Fumé

Très discret, le Domaine de Bourjac (DDB) produit pourtant l’un des whiskys les plus typés de France. En attendant un 10

Continuer la lecture

Eddu Grey Rock Brocéliande, Distillerie des Menhirs, Guy le Lay, Kevin, Erwan, Loig, Plomelin, Bretagne, IGP Whisky Alsace, blé noir, orge matée, whisky Français, French whisky, France, dégustation, Matthieu Acar, Xavier Brevet, Lilya Sekkal, dégustation, whisky, académie, masterclass, Paris, atelier, dégustation, whisky

Eddu Grey Rock Brocéliande, 40% – Distillerie des Menhirs.

16 août 2017 Matthieu ACAR Distillerie, Distillerie des menhirs, Floral/Herbacé, French touch, Fruité, Notes de dégustation, Pâtissier

Dans le monde du whisky, un « blend » est un assemblage d’un ou plusieurs Single Malt avec un ou plusieurs Single Grain, c’est

Continuer la lecture

Rouget de Lisle Whisky Artisanal du Jura, Vin Jaune, brasserie, distillerie, Bruno Mangin, Pur malt whisky, Bourbon, Rye, orge, maïs, seigle, Holstein, Armagnacais, Bletterans, Bresse, Jura, France, whisky Français, French whisky Matthieu Acar, Xavier Brevet, Lilya Sekkal, dégustation, whisky, académie, masterclass, Paris, atelier, dégustation, whisky

Rouget de Lisle, 46° – Whisky Artisanal du Jura – Ex Fût de Vin Jaune

26 juillet 2017 Xabi Distillerie, French touch, Fruité, Notes de dégustation, Pâtissier, Rouget de Lisle

Description Producteur: La Rouget de Lisle Date de Distillation: 7 Juillet 2007 Date d’embouteillage: 16 Mars 2016 Type de Barrique:

Continuer la lecture