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Auteur/autrice : Matthieu ACAR

Celtic Whisky Compagnie, Celtique Connexion, Affinage Armagnac, Martine Donnay, Jean Donnay, Speyside, fût Bourbon, fût Armagnac, Whisky Français, France, Single Malt, Larmor Pleubian, Passerelles, Hôtel Parister, organiser, dégustation, whisky, paris, privée, entreprise, événement, masterclass, atelier, dégustation, whisky

Celtique Connexion 1992 Affinage Armagnac 49,8% – Celtic Whisky Compagnie

7 novembre 2017 Matthieu ACAR Distillerie, Fruité, Glann Ar Mor, minéral, Notes de dégustation, Tertiaire

Description Derrière la Celtic Whisky Compagnie (CWCie) se trouvent Martine et Jean Donnay, fondateurs de Glann Ar Mor. La CWCie,

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Biersky, distillerie artisanale Bertrand, Alsace, Jean Metzger, Laurent Oswald, whisky Français, French whisky, malt, Matthieu Acar, Xavier Brevet, dégustation, whisky, masterclass, Paris, Les Passerelles, atelier, dégustation, whisky

Biersky – Distillerie Bertrand – 44,4%

3 novembre 2017 Matthieu ACAR Bertrand, Distillerie, Floral/Herbacé, Fruité, Notes de dégustation, Pâtissier

Ce n’est pas de la fleur de bière, ce n’est pas non plus du whisky: voici le Biersky ! Distillé

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Rozelieures, G. Rozelieures, Grallet-Dupic, AOC Mirabelle de Lorraine, Christophe Dupic, Hubert Grallet, Christian Vergier, Rare Collection, Vosges, Le Grenier, La Bergerie, Le Fort Pélissier, Tokay, Porto, Banyuls, Saint Joseph, Condrieu, Bourbon, Fino, Oloroso, Pedro Ximenez, France, whisky, whisky Français, French whisky, orge, dégustation., atelier, dégustation, whisky

Rare Collection, 40% – G. Rozelieures

2 novembre 2017 Matthieu ACAR Distillerie, Epicé, Floral/Herbacé, G.Rozelieures, Notes de dégustation, Pâtissier, Tourbé/Fumé

Description Rare Collection est un malt finement tourbé, vieilli en fût de chêne ayant contenu des vins de Sauternes. Couleur

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De l’Importance de la Température dans la Dégustation: Saveurs & Perception.

30 octobre 2017 Matthieu ACAR Actualités, Distillerie, Distillerie des menhirs, Epicé, Focus, Fruité, Notes de dégustation

Lors du whisky live, nous avons croisé Loïg le Lay, qui, nous tendant un échantillon Ed Gwenn, nous a chaudement

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Brenne Single malt, 40% – Allison Patel / Maison Brunet

13 octobre 2017 Matthieu ACAR Brenne, Brunet, Distillerie, Fruité, Notes de dégustation, Pâtissier

Description Brenne est un whisky issu de l’association entre Allison Patel et la distillerie Brunet. Pensé pour le marché américain,

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Distillerie Moutard, Moutard-Diligent, Buxeuil, Lucien Moutard, François Moutard, label Ecocert, Véronique Moutard, Alexandre Moutard, Edouard Laculle, Marc, Fine, Esprit de Malt, Champagne, Brasserie Larcher, orge maltée, malterie soufflet, ratafia, orge matée, whisky Français, French whisky, whisky France, Passerelles, Hôtel Parister, organiser, dégustation, whisky, paris, privée, entreprise, événement, masterclass, atelier, dégustation, whisky

Esprit de Malt, 45% – Moutard Diligent

6 octobre 2017 Matthieu ACAR Distillerie, Epicé, Floral/Herbacé, French touch, Fruité, minéral, Moutard, Notes de dégustation, Tertiaire

Description Issu d’une fermentation réalisée à partir de levures Champenoises, cet Esprit de Malt a connu une distillation à repasse

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