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Auteur/autrice : Xabi

France, Malteurs Echos, malterie, artisanale, coopérative, whisky Français, French whisky, Matthieu Acar, Xavier Brevet, dégustation, whisky, masterclass, Paris, atelier, dégustation, whisky

Malteurs Échos – La Malterie Artisanale Coopérative Bio

30 juin 2017 Xabi Malt & co., O'Baptiste

Nous évoquions il y a quelques semaines la micro-révolution vécue par l’industrie du malt en France. Dominé par les grands

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France, Distillerie du Vercors, Eric Cordelle, Anne Hélène Cordelle, Saint-Jean-en-Royans, alambic basse pression, aged malt spirit, whisky bio, whisky Français, French Whisky, Single Malt, alambic charentais, Matthieu Acar, Xavier Brevet, dégustation, whisky, masterclass, Paris, atelier, dégustation, whisky

Orge Maltée Distillée, 40%, fût #8 – Distillerie du Vercors

23 juin 2017 Xabi Céréalier, Distillerie, Distillerie du Vercors, Floral/Herbacé, minéral, Notes de dégustation

C’est une dégustation un peu spéciale que nous vous proposons aujourd’hui puisqu’elle concerne un « Aged Malt Spirit » – comprenez « distillat

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France, L'esprit de Mandrin, Porto Réserve, Dolin Bitter, Quaglia Fernet, Orinoco Bitter, Victor Urzua Exposito, whisky français, France, French whisky, Matthieu Acar, Xavier Brevet, dégustation, whisky, masterclass, Paris, atelier, dégustation, whisky

Cocktail « L’Esprit de Mandrin » par Victor Urzua Exposito

16 juin 2017 Xabi Brasserie du Dauphiné, Distillerie, Floral/Herbacé, Fruité, Mixologie

C’était le 16 Juin 2017, en direct, depuis le QG du whisky-francais.com! Victor, notre chef barman, nous présentait son cocktail

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France, Mandrin, L'Esprit de Mandrin, Brasserie du Dauphiné, Saint-Martin-d'Hères, Isère, Vincent Gachet, Rivesaltes, whisky français, France, French whisky, Matthieu Acar, Xavier Brevet, dégustation, whisky, masterclass, Paris, atelier, dégustation, whisky

Mandrin, 43% – Brasserie du Dauphiné

14 juin 2017 Xabi Brasserie du Dauphiné, Distillerie, Epicé, French touch, Fruité, Notes de dégustation, Pâtissier

Aujourd’hui nous dégustons un produit pour le moins confidentiel puisque ce single malt Mandrin est tiré du seul et unique

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France, L'Esprit de Mandrin, Brasserie du Dauphiné, Saint-Martin-d'Hères, Isère, Vincent Gachet, Rivesaltes, whisky français, France, French whisky, Matthieu Acar, Xavier Brevet, dégustation, whisky, masterclass, Paris, atelier, dégustation, whisky

The Mandrin Spirit, L’Esprit de Mandrin, 43% – Brasserie du Dauphiné

13 juin 2017 Xabi Brasserie du Dauphiné, Céréalier, Distillerie, French touch, Fruité, Notes de dégustation

Description The Mandrin Spirit est issu de la distillation de la bière Mandrin, Brasserie du Dauphiné. Il a vieilli en

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France, Armorik Vinho, Single cask LMDW 53%, Warenghem, Lannion, Bretagne, fûts de Bourbon, orge maltée, whisky Français, French whisky, Matthieu Acar, Xavier Brevet, dégustation, whisky, masterclass, Paris, atelier, dégustation, whisky

ARMORIK Vinho Single Cask pour la Maison du Whisky, 53% – Warenghem

9 juin 2017 Xabi Distillerie, Floral/Herbacé, Fruité, minéral, Notes de dégustation, Pâtissier, Warenghem

C’est à l’occasion du Whisky Live 2015 que La Maison du Whisky a sélectionné un fût, un peu particulier, de

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