S’il existait un assemblage de Single Malt du Jura, à quoi ressemblerait-il? C’est à la suite de l’horizontale consacrée à
Catégorie : Brûlerie du Revermont
La brûlerie du Revermont produit un whisky ancré dans le terroir Jurassien.
Le choix des fûts est une étape capitale pour la distillerie, ces derniers doivent être de première qualité et remplis rapidement pour ne pas perdre en richesse aromatique. Ceci explique une production réduite mais sacrément qualitative ! Lire la suite…
Prohibition – Fût de Macvin – 41%
Suite et fin de l’horizontale consacrée à la Brûlerie du Revermont. Au tour de Prohibition fût de Macvin, 41% de se prêter au
PROHIBITION – FÛT DE TROUSSEAU – 41%
Suite de l’horizontale dédiée à la Brûlerie du Revermont et à ses affinages en fût de vin du Jura. On déguste aujourd’hui
Prohibition – Fût de Vin Jaune – 41%
Poursuite de l’horizontale consacrée à la Brûlerie du Revermont avec la dégustation du Prohibition élevé en fût de Vin Jaune
L’alambic Blavier de la brûlerie du revermont
Pascal Tissot, le maître distillateur de la brûlerie du Revermont utilise un alambic à vase de type Blavier qui date
PROHIBITION – FÛT DE VIN DE PAILLE – 41%
Cette semaine comme promis, on attaque une horizontale dédiée à la Brûlerie du Revermont et ses affinages en fût de vin