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Catégorie : Focus

L’oeil du Whisky Français sur des thématiques spécifiques.

Uberach, distillerie artisanale Bertrand, Alsace, Jean Metzger, Laurent Oswald, vin doux naturel, Banyuls whisky Français, French whisky, malt, Matthieu Acar, Xavier Brevet, dégustation, whisky, masterclass, Paris, Les Passerelles, atelier, dégustation, whisky

VIDEO : Discussion avec Jean Metzger.

21 mars 2018 Lilya Bertrand, Classe de maître, Distillerie, Focus

Passionné de sports de glisse, vins, whiskies et créateur des whiskies Uberach,  Jean Metzger répond à quelques questions qui nous

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Bariana, Roof Rye, Ferroni, Roussier, Provence, fûts de chêne américain neuf, fûts de Xérès, Warenghem, Carry nation, Matthieu Acar, Xavier Brevet, dégustation, whisky, masterclass, Paris

VIDEO : Discussion avec Guillaume Ferroni.

15 mars 2018 Matthieu ACAR Actualités, Distillation et Alambics, Embouteilleurs Independants, Focus, Mixologie, Roof Rye

Passionné de mixologie et créateur, entre autres, du Roof Rye, Guillaume Ferroni nous parle de sa passion pour les spiritueux

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Rozelieures, G. Rozelieures, Grallet-Dupic, AOC Mirabelle de Lorraine, Christophe Dupic, Hubert Grallet, Christian Vergier, Rare Collection, Vosges, Le Grenier, La Bergerie, Le Fort Pélissier, Tokay, Porto, Banyuls, Saint Joseph, Condrieu, Bourbon, Fino, Oloroso, Pedro Ximenez, France, whisky, whisky Français, French whisky, orge, dégustation, Matthieu Acar, Xavier Brevet, dégustation, whisky, masterclass, académie, Paris, atelier, dégustation, whisky

« Murmures à l’Oreille d’un Chai » par Lilya Sekkal

17 janvier 2018 Xabi Distillerie, Epicé, Focus, Fruité, G.Rozelieures, minéral, Mixologie, Notes de dégustation, Tourbé/Fumé

C’est la rentrée cocktail sur le site du Whisky Français! Direction Les Passerelles où nous sommes allés à la rencontre de

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Vulson Old Rhino Rye, Vulson White Rhino Rye, Tekton, Ceros, Flavis, Les Moissons, Domaine des hautes Glaces, ferme-distillerie,agriculture biologique, Saint Jean d'Hérans, Alpes, orge, seigle, grand épeautre, bois de chêne Français, Frederic Revol, Jérémy Bricka, whisky Français, French Whisky, malt, Matthieu Acar, Xavier Brevet, dégustation, whisky, masterclass, académie, Paris, atelier, dégustation, whisky

Le Terroir, l’Artisanat, l’Avenir ! Trois questions à Frédéric Revol du Domaine des Hautes Glaces.

11 janvier 2018 Matthieu ACAR Actualités, Distillation et Alambics, Distillerie, Domaine des Hautes Glaces, Focus, Malt & co.

On ne présente plus le Domaine des Hautes Glaces, ferme distillerie fondée en 2009 et perché à 896 mètres d’altitude

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Frontonnais, Giles Victors, Straw Bale, French Guy, Pink Pastaga, Knifemaker, Matthieu Acar, Xavier Brevet, Lilya Sekkal, dégustation, whisky, académie, masterclass, Paris, atelier, dégustation, whisky

Straw bale, naissance d’une distillerie bio.

2 janvier 2018 Matthieu ACAR Actualités, Distillerie, Focus, Maison Victors

C’est dans les côteaux du Frontonnais, au-dessus de Toulouse qu’un nouveau projet de whisky français a récemment vu le jour.

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Aikan, Benoit Albanel, G. Rozelieures, Warenghem, Fond Preville, Martinique, JM, Christian Vergier, Karine Lassalle, Blend Collection, Single Malt Collection, Matthieu Acar, Xavier Brevet, dégustation, whisky, masterclass, académie, Paris, atelier, dégustation, whisky

Whisky Aikan : le nouveau Kavalan Français ?

1 décembre 2017 Matthieu ACAR Actualités, Aikan, Embouteilleurs Independants, Focus Laisser un commentaire

En 2013, Benoît Albanel, entrepreneur Bourguignon, a une idée un peu folle : faire vieillir du whisky sur une terre

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