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Catégorie : Céréalier

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Orge Maltée Distillée, 40%, fût #8 – Distillerie du Vercors

23 juin 2017 Xabi Céréalier, Distillerie, Distillerie du Vercors, Floral/Herbacé, minéral, Notes de dégustation

C’est une dégustation un peu spéciale que nous vous proposons aujourd’hui puisqu’elle concerne un « Aged Malt Spirit » – comprenez « distillat

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France, L'Esprit de Mandrin, Brasserie du Dauphiné, Saint-Martin-d'Hères, Isère, Vincent Gachet, Rivesaltes, whisky français, France, French whisky, Matthieu Acar, Xavier Brevet, dégustation, whisky, masterclass, Paris, atelier, dégustation, whisky

The Mandrin Spirit, L’Esprit de Mandrin, 43% – Brasserie du Dauphiné

13 juin 2017 Xabi Brasserie du Dauphiné, Céréalier, Distillerie, French touch, Fruité, Notes de dégustation

Description The Mandrin Spirit est issu de la distillation de la bière Mandrin, Brasserie du Dauphiné. Il a vieilli en

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France, Flavis, brut de fût, single malt, fût de vin jaune, Domaine des hautes Glaces, ferme-distillerie,agriculture biologique, Saint Jean d'Hérans, Alpes, orge, bois de chêne Français, Frederic Revol, Jérémy Bricka, whisky Français, French Whisky, malt, Matthieu Acar, Xavier Brevet, dégustation, whisky, masterclass, Paris, atelier, dégustation, whisky

Flavis Single Malt 54% (Édition 2014)- Domaine des Hautes Glaces

16 mai 2017 Xabi Céréalier, Distillerie, Domaine des Hautes Glaces, Fruité, minéral, Notes de dégustation

Niché au coeur des Alpes, dans le château du chimiste Marcus Vulson De La Colombière, le Domaine des Hautes Glaces

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France, Bariana, Roof Rye, Ferroni, Roussier, Provence, fûts de chêne américain neuf, fûts de Xérès, Warenghem, Carry nation, Matthieu Acar, Xavier Brevet, dégustation, whisky, masterclass, Paris, atelier, dégustation, whisky

Roof Rye – 43%

15 mai 2017 Matthieu ACAR Céréalier, Embouteilleurs Independants, Epicé, Fruité, Notes de dégustation, Pâtissier, Roof Rye Laisser un commentaire

Issu de la rencontre entre Guillaume Ferroni et David Roussier, Roof Rye est un whisky unique en son genre !

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France, Whisky Français, brut de fût, Single Cask, Single Malt, Glann Ar Mor, Kornog, Taouarc'h An Hanv 2012, tourbe, iode, Matthieu Acar, Xavier Brevet, dégustation, whisky, masterclass, Paris, atelier, dégustation, whisky

Kornog – Taouarc’h An Hanv 2012, 58,7%

11 mai 2017 Xabi Céréalier, Distillerie, Epicé, Glann Ar Mor, minéral, Notes de dégustation, Pâtissier, Tourbé/Fumé

Kornog est un Single Malt tourbé de Glann Ar Mor. Cette distillerie, réputée pour son savoir-faire artisanal (chauffe directe, distillation

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France, Double Maturation Armorik, Warenghem, Lannion, Bretagne, fûts de Bourbon, fûts de Sherry, orge maltée, whisky français, french whisky, Matthieu Acar, Xavier Brevet, dégustation, whisky, masterclass, Paris, atelier, dégustation, whisky

ARMORIK Double Maturation, 46% – Distillerie Warenghem

8 mai 2017 Matthieu ACAR Céréalier, Distillerie, Epicé, Fruité, minéral, Notes de dégustation, Warenghem

Pionnière du whisky Français, Warenghem nous propose ici un Single Malt fier de son terroir! En effet, grâce à un partenariat

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