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Catégorie : Epicé

Rozelieures étoffe sa collection avec un Single Cask vieilli en fût de Marsala

8 mai 2025 Matthieu ACAR Actualités, Céréalier, Distillerie, Epicé, Focus, Fruité, G.Rozelieures, Non classé, Notes de dégustation, Pâtissier

Avec plus de 90 types de fûts répartis sur cinq chais, la distillerie de Rozelieures dispose d’une palette aromatique particulièrement

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Inazuma : De la Bretagne au Japon

22 avril 2025 Matthieu ACAR Actualités, Céréalier, Distillerie, Epicé, Floral/Herbacé, Focus, Fruité, minéral, Notes de dégustation, Pâtissier, Warenghem

Ce printemps,  quelques dizaines de bouteilles de deux embouteillages inédits seront commercialisées en France. Il s’agit d’assemblages de single malts

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Clap de fin pour la Distillerie Bertrand : une page se tourne dans l’histoire du whisky alsacien.

23 mars 2025 Matthieu ACAR Actualités, Bertrand, Distillerie, Epicé, Floral/Herbacé, Focus, French touch, Fruité, minéral, Notes de dégustation

C’est un monument du whisky alsacien qui ferme ses portes. La Distillerie Bertrand a récemment annoncé cesser son activité, marquant

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Trois Moissons – Le nouveau whisky de La Piautre

11 mars 2025 Matthieu ACAR Céréalier, Distillerie, Epicé, Floral/Herbacé, Fruité, La Piautre, Notes de dégustation

Il y a tout juste un mois, nous évoquions le travail passionnant des producteurs français sur les céréales (lire :Une

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Kenning : Une révolutions de Jupiter

22 février 2025 Matthieu ACAR Actualités, Distillerie, Epicé, Floral/Herbacé, Focus, French touch, Fruité, Northmaen, Notes de dégustation, Pâtissier

La ferme distillerie Northmaen a récemment embouteillé un whisky de 12 ans d’âge, preuve que le whisky français a désormais

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L’intense SECALE 2013 Virgin Oak Cask de Version Française

19 janvier 2025 Matthieu ACAR Céréalier, Distillerie, Embouteilleurs Independants, Epicé, French touch, Fruité, minéral, Notes de dégustation, Pâtissier, Rouget de Lisle, Rye January, Version Française

En 2013, Bruno Mangin, patron de la distillerie Rouget de Lisle, décide de faire un pas de coté en distillant

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