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Catégorie : Floral/Herbacé

SÉQUOIA Première Impression – Le pur malt bio de la distillerie du Vercors

7 avril 2020 Matthieu ACAR Céréalier, Distillerie, Distillerie du Vercors, Epicé, Floral/Herbacé, Fruité, Notes de dégustation

En attendant le whisky (qui ne devrait plus tarder) la distillerie du Vercors a embouteillé un pur malt pour nous

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DHG – Tekton Single Cask – 60 ans LMDW

28 mars 2020 Matthieu ACAR Céréalier, Distillerie, Domaine des Hautes Glaces, Epicé, Floral/Herbacé, French touch, Fruité, minéral, Notes de dégustation

Pour ses 60 ans, la maison du whisky avait choisi une large sélection de whisky d’exception. Parmi eux, deux whiskys

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Domaine des hautes glaces – Les Moissons 2009, 53%

26 février 2020 Matthieu ACAR Céréalier, Distillerie, Domaine des Hautes Glaces, Epicé, Floral/Herbacé, French touch, Fruité, minéral, Notes de dégustation, Pâtissier, Tertiaire

Nous en parlions la semaine dernière dans notre article sur le terroir, le domaine des hautes glaces a récemment sortie

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Moon Spirit – 47,8% vol.

17 novembre 2019 Matthieu ACAR Céréalier, Distillerie, Floral/Herbacé, French touch, Fruité, moon harbour, Notes de dégustation

MOON SPIRIT est un aperçu de ce que sera le futur whisky Moon Harbour. A l’inverse des Blends, Pier 1

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Alfred GIRAUD – Héritage – 45,9%

29 août 2019 Matthieu ACAR Alfred GIRAUD, Distillerie, Floral/Herbacé, French touch, Fruité, Notes de dégustation

Nous vous parlions récemment des whiskys Alfred GIRAUD, aujourd’hui on passe à la pratique et on déguste la cuvée HERITAGE.

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Welche's Single Cask #2, Whisky Single Malt, Distillerie G. Miclo, Lapoutroie, Gilbert Miclo, Michel Miclo, Bertrand Lutt-Miclo, Daniel Hanser, whisky, Welche’s Whisky Single Malt, Whisky, orge, Holstein, Sauternes, Bourgogne, IG Whisky d'Alsace, France, whisky, whisky Français, French whisky, orge, distillation, Matthieu Acar, Xavier Brevet, Lilya Sekkal, dégustation, whisky, académie, masterclass, Paris

G.Miclo – Welche’s Whisky Single Cask # 2 – Cuvée des Grands Palais – 51,3%

22 juillet 2019 Matthieu ACAR Céréalier, Distillerie, Epicé, Floral/Herbacé, French touch, Fruité, G.Miclo, Notes de dégustation, Tourbé/Fumé

À quelques kilomètres à l’est de Colmar se trouve le pays Welche ‘s, une zone de moyenne montagne sur les

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