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Catégorie : French touch

Des whiskies qui présentent des arômes propre au terroire Français. (Des notes évoquant certains vins ou certaines eaux-de-vie de nos régions.)

Benjamin Kuentz et la mer

17 avril 2025 Matthieu ACAR Benjamin Kuentz, Céréalier, Embouteilleurs Independants, Floral/Herbacé, French touch, minéral, Notes de dégustation

En 2020, Benjamin Kuentz révélait au public l’existence d’un projet unique dans le monde du whisky. Depuis 2017, le célèbre

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Clap de fin pour la Distillerie Bertrand : une page se tourne dans l’histoire du whisky alsacien.

23 mars 2025 Matthieu ACAR Actualités, Bertrand, Distillerie, Epicé, Floral/Herbacé, Focus, French touch, Fruité, minéral, Notes de dégustation

C’est un monument du whisky alsacien qui ferme ses portes. La Distillerie Bertrand a récemment annoncé cesser son activité, marquant

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Kenning : Une révolutions de Jupiter

22 février 2025 Matthieu ACAR Actualités, Distillerie, Epicé, Floral/Herbacé, Focus, French touch, Fruité, Northmaen, Notes de dégustation, Pâtissier

La ferme distillerie Northmaen a récemment embouteillé un whisky de 12 ans d’âge, preuve que le whisky français a désormais

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Une affaire de céréales !

9 février 2025 Matthieu ACAR Céréalier, Distillerie, Domaine des Hautes Glaces, Floral/Herbacé, French touch, Fruité, Notes de dégustation, Pâtissier

L’une des caractéristiques du whisky français réside sans aucun doute dans la grande liberté des producteurs. Que ce soit dans

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L’intense SECALE 2013 Virgin Oak Cask de Version Française

19 janvier 2025 Matthieu ACAR Céréalier, Distillerie, Embouteilleurs Independants, Epicé, French touch, Fruité, minéral, Notes de dégustation, Pâtissier, Rouget de Lisle, Rye January, Version Française

En 2013, Bruno Mangin, patron de la distillerie Rouget de Lisle, décide de faire un pas de coté en distillant

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Le Rye « Obscure » du Domaine des Hautes Glaces

12 janvier 2025 Matthieu ACAR Céréalier, Distillerie, Domaine des Hautes Glaces, Epicé, Floral/Herbacé, French touch, Fruité, Notes de dégustation, Pâtissier, Rye January, Tertiaire

Résolument écologiques et attachée aux circuits courts, la philosophie du domaine des hautes glaces implique l’utilisation de barriques d’origine française. Pourtant,

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