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« Teir Gwech » – La triple distillation à la française

10 août 2019 Matthieu ACAR Actualités, Distillerie, Epicé, Focus, Fruité, Glann Ar Mor, minéral, Notes de dégustation, Pâtissier

Après Taol Esa et Only Rye, la distillerie Glann ar Mor s’enrichit d’un nouvel essai* : Teir Gwech. Comme son

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Welche's Single Cask #2, Whisky Single Malt, Distillerie G. Miclo, Lapoutroie, Gilbert Miclo, Michel Miclo, Bertrand Lutt-Miclo, Daniel Hanser, whisky, Welche’s Whisky Single Malt, Whisky, orge, Holstein, Sauternes, Bourgogne, IG Whisky d'Alsace, France, whisky, whisky Français, French whisky, orge, distillation, Matthieu Acar, Xavier Brevet, Lilya Sekkal, dégustation, whisky, académie, masterclass, Paris

G.Miclo – Welche’s Whisky Single Cask # 2 – Cuvée des Grands Palais – 51,3%

22 juillet 2019 Matthieu ACAR Céréalier, Distillerie, Epicé, Floral/Herbacé, French touch, Fruité, G.Miclo, Notes de dégustation, Tourbé/Fumé

À quelques kilomètres à l’est de Colmar se trouve le pays Welche ‘s, une zone de moyenne montagne sur les

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Roc’Elf, le whisky de la Roche aux Fées.

16 juillet 2019 Matthieu ACAR Céréalier, Distillerie, Floral/Herbacé, French touch, Fruité, La Roche aux Fées, Notes de dégustation

Il y a quelques semaines nous vous parlions de la roche aux fées, le dolmen qui monte. Il est désormais

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Whisky Alfred Giraud : Un siècle de savoir-faire.

10 juillet 2019 Matthieu ACAR Actualités, Alfred GIRAUD, Distillerie, Focus

Un nouveau whisky français vient de faire son entrée ! Issues du savoir-faire cognaçais, les cuvées HARMONIE et HERITAGE d’Alfred

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Hepp, Uberach, Alsace, France, René Hepp, Tharcis Hepp, Yannick Hepp, IGP, Ouisky, Single Malt, Pinot Gris, Pinot Noir, Vieille Prune, Marc de gewürztraminer, bourbon, eau-de-vie, liqueur, crème, Meteor, orge, Christian Carl, alambic, chai, whisky, whisky Français, French whisky, orge, distillation, Matthieu Acar, Xavier Brevet, Lilya Sekkal, dégustation, whisky, académie, masterclass, Paris

Distillerie Hepp : 3 générations au service d’une réussite

14 juin 2019 Xabi Distillerie, Focus, Hepp, Visite

Si les distilleries du Val-de-Moder se sont longtemps distinguées par la qualité de leurs eaux-de-vie, elles sont désormais reconnues pour

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Distillerie La roche au Fées : Un Dolmen qui monte !

4 juin 2019 Matthieu ACAR Actualités, Distillerie, Focus, La Roche aux Fées, Visite

En Ille-et-Vilaine, non loin de Janzé, se trouve un monument impressionnant dont la construction date du néolithique. La Roche-aux-Fées est

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