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Catégorie : Epicé

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Ampelos (fût de Condrieu) 54% – Domaine des Hautes Glaces

15 septembre 2017 Matthieu ACAR Céréalier, Distillerie, Domaine des Hautes Glaces, Epicé, Floral/Herbacé, French touch, Fruité, minéral, Notes de dégustation

Description Certifié Biologique, Ampelos est issu de la moisson de 2012 du Domaine des Hautes Glaces. Distillé fin octobre 2012,

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Welche's Whisky Single Malt Tourbé, 40%, Distillerie G. Miclo, Lapoutroie, Gilbert Miclo, Michel Miclo, Bertrand Lutt-Miclo, Daniel Hanser, whisky, Welche’s Whisky Single Malt, Whisky Single malt tourbé, orge, Holstein, Sauternes, Bourgogne, IG Whisky d'Alsace, France, whisky, whisky Français, French whisky, orge, distillation, Passerelles, Hôtel Parister, organiser, dégustation, whisky, paris, privée, entreprise, événement, masterclass, Matthieu Acar, Xavier Brevet, Lilya Sekkal, dégustation, whisky, académie, masterclass, Paris, atelier, dégustation, whisky

Welche’s Whisky Single malt tourbé – GD – 40%

24 août 2017 Matthieu ACAR Distillerie, Epicé, Floral/Herbacé, Fruité, G.Miclo, Notes de dégustation, Tourbé/Fumé

En parallèle de sa gamme « traditionnelle », la distillerie G. Miclo a développé une gamme intégralement vieillie en fût

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Millin Guer, Whisky Grain, Whisky malt, Ménez Bré, Warenghem, Lannion, Bretagne, orge maltée, whisky français, french whisky, france, caviste, dégustation, Matthieu Acar, Xavier Brevet, Lilya Sekkal, dégustation, whisky, académie, masterclass, Paris, atelier, dégustation, whisky

Millin Guer, 40% – Ménez Bré / Distillerie Warenghem

17 août 2017 Xabi Céréalier, Distillerie, Epicé, minéral, Notes de dégustation, Warenghem

Description Assemblage de whisky de malt et de whisky de grain vieilli 3 ans. Seulement présente dans le réseau caviste,

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Whisky Français, French Whisky, Castan, Sébastien Castan, Vilanova, Single Malt, Single Cask, Tarn, Villeneuve-sur-Vère, Roja, seigle, alambic stupfler, Gaillac, vin de bordeaux, France, Matthieu Acar, Xavier Brevet, Lilya Sekkal, dégustation, whisky, académie, masterclass, Paris, atelier, dégustation, whisky

Futur Roja – Distillerie Castan

14 août 2017 Xabi Castan, Céréalier, Distillerie, Epicé, Floral/Herbacé, Fruité, Notes de dégustation

Fruit du travail de 3 générations et mue par la volonté de mettre en avant son terroir, la distillerie Castan

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Whisky Français, French Whisky, Castan, Sébastien Castan, Vilanova, Single Malt, Single Cask, Tarn, Villeneuve-sur-Vère, Ségala, seigle, alambic stupfler, Gaillac, vin de bordeaux Matthieu Acar, Xavier Brevet, Lilya Sekkal, dégustation, whisky, académie, masterclass, Paris, atelier, dégustation, whisky

Vilanova Ségala, 43% – Distillerie Castan

11 août 2017 Xabi Castan, Céréalier, Distillerie, Epicé, Fruité, Notes de dégustation, Pâtissier, Tertiaire

Description Single Cask, Pur Malt 100% Seigle Double Maturation; Fût #26; Bouteille # 252 Vol. Alc. 43%; Date d’embouteillage: 02/05/2017

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J.Michard, whisky Français, moût, Whisky Single Malt 43%, , Aquitaine Whisky Single malt, Whisky Single malt orge, Nouvelle-Aquitaine, Levure, souche, Matthieu Acar, Xavier Brevet, Lilya Sekkal, dégustation, whisky, académie, masterclass, Paris, atelier, dégustation, whisky

J.Michard -43%

25 juillet 2017 Matthieu ACAR Distillerie, Epicé, Floral/Herbacé, J.Michard, Notes de dégustation, Pâtissier, Tertiaire

Description Réalisé à partir d’un moût fermenté par une souche de levure vivante cultivée localement, ce whisky a séjourné 8

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