Ce n’est pas de la fleur de bière, ce n’est pas non plus du whisky: voici le Biersky ! Distillé
Auteur/autrice : Matthieu ACAR
Rare Collection, 40% – G. Rozelieures
Description Rare Collection est un malt finement tourbé, vieilli en fût de chêne ayant contenu des vins de Sauternes. Couleur
De l’Importance de la Température dans la Dégustation: Saveurs & Perception.
Lors du whisky live, nous avons croisé Loïg le Lay, qui, nous tendant un échantillon Ed Gwenn, nous a chaudement
Brenne Single malt, 40% – Allison Patel / Maison Brunet
Description Brenne est un whisky issu de l’association entre Allison Patel et la distillerie Brunet. Pensé pour le marché américain,
Esprit de Malt, 45% – Moutard Diligent
Description Issu d’une fermentation réalisée à partir de levures Champenoises, cet Esprit de Malt a connu une distillation à repasse
L’Alambic de Castan : Fonctionnement et Dégustation.
Chose promise, chose due ! Il y a quelques mois, lorsque nous débutions cette série consacrée aux alambics, nous évoquions