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Catégorie : Distillation et Alambics

Forte d’une longue histoire dans la distillation, la France possède une grande diversité d’appareils distillatoires.
Cette catégorie vous propose de découvrir en détail des alambics et des procédés uniques !

Ouche Nanon, distillerie, Ourouer-les-Bourdelins, Thomas Mousseau, Matthieu Goenaere, Berry New Malt, Esprit de Louche, whisky Français, French whisky, whisky bio, alambic charentais, Bourbon, Sancerre, Sauternes, single malt.Matthieu Acar, Xavier Brevet, Lilya Sekkal, dégustation, whisky, académie, masterclass, Paris, atelier, dégustation, whisky

La distillation traditionnelle : l’alambic d’Ouche Nanon

24 juillet 2017 Matt Distillation et Alambics, Distillerie, Focus, Ouche Nanon

C’était en Juin alors que nous rendions visite à Thomas Mousseau de la distillerie Ouche Nanon que nous sommes tombés

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Claeyssens, Wambrechies, Single Malt 5 years old, Single Malt 8 years old, orge maltée, entreprise du patrimoine vivant, France, Whisky Français, French Whisky, atelier, dégustation, whisky

Les colonnes de Claeyssens

18 juillet 2017 Matt Claeyssens, Distillation et Alambics, Distillerie, Focus

C’est dans le nord de la France, à Wambrechies, que nous avons remonté le temps, lors de la visite de

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France, Distillerie du Vercors, Eric Cordelle, Anne Hélène Cordelle, alambic, basse pression, inox, condenseur tubulaire, whisky Français, French whisky, Saint-Jean-en-Royans, Matthieu Acar, Xavier Brevet, dégustation, whisky, masterclass, Paris, atelier, dégustation, whisky

L’étonnant Wash Still de la distillerie du Vercors !

22 juin 2017 Matt Distillation et Alambics, Distillerie, Distillerie du Vercors

La distillerie du Vercors s’est dotée d’un alambic unique dans le monde du whisky. Conçu par Éric Cordelle, fondateur de la distillerie,

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France, Whisky Français, French Whisky, Northmaen, Single Malt, Single Barrel, Normandie, La Chapelle-Saint-Ouen, Thor Boyo, Fafnir, Sleipnir, brut de fût, exploitation agricole, malt, Matthieu Acar, Xavier Brevet, dégustation, whisky, masterclass, Paris, atelier, dégustation, whisky

L’alambic Armagnacais de Northmaen.

1 mai 2017 Matt Distillation et Alambics, Distillerie, Focus, Northmaen

Salut à tous ! On continue d’explorer la diversité des équipements distillatoires Français avec l’alambic de Northmaen : Un Armagnacais

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France, Alambic à vases type Blavier - Brûlerie du Revermont -Whisky Français, French Whisky, Brûlerie du Revermont, Single Malt, Single Barrel, Jura, Nevy-sur-Seille, malt, Prohibition Fût de Trousseau, Brûlerie du Revermont, Prohibition Macvin, Prohibition Vin Jaune, Prohibition Trousseau, Prohibition Vin de Paille, Pascal Tissot, Matthieu Acar, Xavier Brevet, dégustation, whisky, masterclass, Paris, atelier, dégustation, whisky

L’alambic Blavier de la brûlerie du revermont

18 avril 2017 Matt Brûlerie du Revermont, Distillation et Alambics, Distillerie, Focus

Pascal Tissot, le maître distillateur de la brûlerie du Revermont utilise un alambic à vase de type Blavier qui date

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France, Whisky Français, Distillation et Alambic, Manuel de distillerie de M. Bucheler, 1899, Matthieu Acar, Xavier Brevet, dégustation, whisky, masterclass, Paris, atelier, dégustation, whisky

Distillation et Alambics, mise au point !

14 avril 2017 Matt Distillation et Alambics, Focus Laisser un commentaire

Si le whisky est arrivé plutôt récemment en France, (1987 avec Warenghem) ce n’est pas le cas de la distillation

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