Chose promise, chose due ! Il y a quelques mois, lorsque nous débutions cette série consacrée aux alambics, nous évoquions
Catégorie : Distillation et Alambics
Forte d’une longue histoire dans la distillation, la France possède une grande diversité d’appareils distillatoires.
Cette catégorie vous propose de découvrir en détail des alambics et des procédés uniques !
La distillation traditionnelle : l’alambic d’Ouche Nanon
C’était en Juin alors que nous rendions visite à Thomas Mousseau de la distillerie Ouche Nanon que nous sommes tombés
Les colonnes de Claeyssens
C’est dans le nord de la France, à Wambrechies, que nous avons remonté le temps, lors de la visite de
L’étonnant Wash Still de la distillerie du Vercors !
La distillerie du Vercors s’est dotée d’un alambic unique dans le monde du whisky. Conçu par Éric Cordelle, fondateur de la distillerie,
L’alambic Armagnacais de Northmaen.
Salut à tous ! On continue d’explorer la diversité des équipements distillatoires Français avec l’alambic de Northmaen : Un Armagnacais
L’alambic Blavier de la brûlerie du revermont
Pascal Tissot, le maître distillateur de la brûlerie du Revermont utilise un alambic à vase de type Blavier qui date