C’est un monument du whisky alsacien qui ferme ses portes. La Distillerie Bertrand a récemment annoncé cesser son activité, marquant
Catégorie : Notes de dégustation
Trois Moissons – Le nouveau whisky de La Piautre
Il y a tout juste un mois, nous évoquions le travail passionnant des producteurs français sur les céréales (lire :Une
Kenning : Une révolutions de Jupiter
La ferme distillerie Northmaen a récemment embouteillé un whisky de 12 ans d’âge, preuve que le whisky français a désormais
Une affaire de céréales !
L’une des caractéristiques du whisky français réside sans aucun doute dans la grande liberté des producteurs. Que ce soit dans
L’intense SECALE 2013 Virgin Oak Cask de Version Française
En 2013, Bruno Mangin, patron de la distillerie Rouget de Lisle, décide de faire un pas de coté en distillant
Le Rye « Obscure » du Domaine des Hautes Glaces
Résolument écologiques et attachée aux circuits courts, la philosophie du domaine des hautes glaces implique l’utilisation de barriques d’origine française. Pourtant,