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Catégorie : Notes de dégustation

Aventure N°03 – Le rye bordelais par excellence

4 janvier 2026 Matthieu ACAR Bordeaux distilling co, Céréalier, Distillerie, Epicé, Floral/Herbacé, French touch, Fruité, Notes de dégustation, Rye January

À Bordeaux Distilling Co, tout est pensé autour du seigle ! Pour ses whiskies Aventure, la distillerie travaille à partir

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Rouget de Lisle redémarre et entame un troisième chapitre de son histoire

30 novembre 2025 Matthieu ACAR Actualités, Distillerie, Epicé, Floral/Herbacé, Focus, French touch, Fruité, Notes de dégustation, Pâtissier, Rouget de Lisle

L’illustre distillerie jurassienne ayant cédé son outil de distillation en 2024 au chai saint Eloi,  on pouvait penser que l’aventure

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Brunn, le single malt de la distillerie Nusbaumer

7 octobre 2025 Matthieu ACAR Céréalier, Distillerie, Epicé, Floral/Herbacé, Fruité, Notes de dégustation, Nusbaumer, Pâtissier, Tertiaire

De l’âme des fruits à celle des céréales  En 1947, Joseph « Jos » Nusbaumer fonde sa distillerie à Steige,

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Face à la crise du cognac, la distillerie Boinaud développe son whisky Hériose

20 septembre 2025 Matthieu ACAR Boinaud, Céréalier, Distillerie, Epicé, Fruité, Notes de dégustation, Pâtissier

En 2018, la distillerie Boinaud se lance dans l’aventure du whisky français avec Hériose. Derrière ce nom, formé de héritage

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Les Brûleries Modernes : Quand la tradition cognaçaise se réinvente en single malt

5 juillet 2025 Matthieu ACAR Céréalier, Distillerie, Fruité, Les Brûleries Modernes, Notes de dégustation, Pâtissier

BRIE-SOUS-ARCHIAC – Depuis près d’un siècle, la distillerie Vinet-Delpech façonne l’histoire des spiritueux français en toute discrétion. Héritière d’un savoir-faire

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Le whisky Ernest : Maïs, histoire et bon sens paysan !

5 juin 2025 Matthieu ACAR Actualités, Céréalier, Distillerie, Epicé, Focus, French touch, Fruité, Notes de dégustation, Pâtissier

Avec les Établissements Ernest Gautriaud, la distillerie de Chevanceaux cherche à faire vivre le savoir-faire ancestral des liquoristes et des

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