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Catégorie : Epicé

Kornog sauternes 2019 – 46%

24 août 2019 Matthieu ACAR Distillerie, Epicé, French touch, Fruité, Glann Ar Mor, minéral, Notes de dégustation, Tourbé/Fumé

Fondée en 2005 par Martine et Jean Donnay, la distillerie Glann Ar Mor a rapidement convaincu l’audience nationale et internationale

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« Teir Gwech » – La triple distillation à la française

10 août 2019 Matthieu ACAR Actualités, Distillerie, Epicé, Focus, Fruité, Glann Ar Mor, minéral, Notes de dégustation, Pâtissier

Après Taol Esa et Only Rye, la distillerie Glann ar Mor s’enrichit d’un nouvel essai* : Teir Gwech. Comme son

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Welche's Single Cask #2, Whisky Single Malt, Distillerie G. Miclo, Lapoutroie, Gilbert Miclo, Michel Miclo, Bertrand Lutt-Miclo, Daniel Hanser, whisky, Welche’s Whisky Single Malt, Whisky, orge, Holstein, Sauternes, Bourgogne, IG Whisky d'Alsace, France, whisky, whisky Français, French whisky, orge, distillation, Matthieu Acar, Xavier Brevet, Lilya Sekkal, dégustation, whisky, académie, masterclass, Paris

G.Miclo – Welche’s Whisky Single Cask # 2 – Cuvée des Grands Palais – 51,3%

22 juillet 2019 Matthieu ACAR Céréalier, Distillerie, Epicé, Floral/Herbacé, French touch, Fruité, G.Miclo, Notes de dégustation, Tourbé/Fumé

À quelques kilomètres à l’est de Colmar se trouve le pays Welche ‘s, une zone de moyenne montagne sur les

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Thor Boyo, 53%, Brut de fût, Whisky Fermier de Normandie, Ferme-brasserie/distillerie Northmaen, Lilya Sekkal, Matthieu Acar, Xavier Brevet, dégustation, whisky, masterclass, Paris, atelier, dégustation, whisky

Northmaen : Thor Boyo Brut de fût – 53%

25 février 2019 Matthieu ACAR Distillerie, Epicé, French touch, Fruité, Northmaen, Notes de dégustation, Pâtissier

C’est dans le Hall 3 du salon de l’agriculture que nous avons eu l’occasion de découvrir une nouvelle pépite de la

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Ninkasi, Ninkasi whisky, Alban Perret, Ninkasi track001, whisky lyon, ninkasi track1, condrieu, viognier, ex fût viognier, fût viognier, Domaine Louis chèze, fût de Montagny, Montagny, fût de vin blanc, wine cask, whisky français, french whisky, France, distillerie, Matthieu Acar, Xavier Brevet, Lilya Sekkal, dégustation, whisky, masterclass, Paris, atelier, dégustation, whisky

TRACK 001, 46,4% – NINKASI

15 janvier 2019 Lilya Epicé, Floral/Herbacé, Fruité, Ninkasi, Notes de dégustation

Le tout premier whisky de la brasserie / distillerie Ninkasi ne laisse pas de marbre !!! Description De l’orge maltée Pilsen

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Le Petit-Beurre, Distillerie des Bughes, Solignac-sur-Loire, chêne Français, Bérenger Mayoux, Pierre-Henri Mayoux, Le Réseau Entreprendre Auvergne, malt d'orge, tourbe, tourbière, tourbé, Home Distillers Classic, Home Distillers Tradition, Petit Beurre, Mont Devès, Malterie du Château, pot still, cave humide, distillation à repasse, tonnellerie du Pays d'Auge, whisky, Français, French, Whisky, France, Matthieu Acar, Xavier Brevet, Lilya Sekkal, dégustation, whisky, académie, masterclass, Paris, atelier, dégustation, whisky

Le Petit-Beurre 40% – Distillerie des Bughes

13 décembre 2018 Matthieu ACAR Bughes, Céréalier, Distillerie, Epicé, Notes de dégustation, Pâtissier

Direction la distillerie des Bughes pour découvrir une eau-de-vie pas comme les autres ! À la place d’un élevage en

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