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Catégorie : Epicé

De l’Importance de la Température dans la Dégustation: Saveurs & Perception.

30 octobre 2017 Matthieu ACAR Actualités, Distillerie, Distillerie des menhirs, Epicé, Focus, Fruité, Notes de dégustation

Lors du whisky live, nous avons croisé Loïg le Lay, qui, nous tendant un échantillon Ed Gwenn, nous a chaudement

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D.U.C, DUC, Triple maturation simultanée, Triple maturation, Triple cask finish, Booba, B2OBA, Maison Daucourt,Jean Marc Daucourt, Edouard Daucourt, Charles Daucourt, Véronique Daucourt-Wilkinson, Angoulême, Charentes, Cognac, France, whisky, whisky Français, French whisky, orge, distillation, Sauternes, Bourgogne, Sherry, Xérès. Passerelles, Hôtel Parister, organiser, dégustation, whisky, paris, privée, entreprise, événement, masterclass, atelier, dégustation, whisky

D.U.C Triple Cask, 40% – Distillerie Daucourt

20 octobre 2017 Xabi Céréalier, Daucourt, Distillerie, Epicé, Floral/Herbacé, Fruité, Notes de dégustation, Pâtissier

Description Le D.U.C (prononcez dé u cé) est le fruit de la collaboration entre le rappeur Booba (aka « Le Duc

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Armorik classic, Whisky Breton, assemblage, whisky de malt, whisky de grain, Warenghem, Lannion, Bretagne, whisky Français, French whisky, Passerelles, Hôtel Parister, organiser, dégustation, whisky, paris, privée, entreprise, événement, masterclass, atelier, dégustation, whisky

Armorik Classic Whisky Breton Single Malt, 46% – Distillerie Warenghem

12 octobre 2017 Xabi Distillerie, Epicé, Fruité, minéral, Notes de dégustation, Warenghem

Nous découvrons aujourd’hui le Single Malt Armorik Classic, présenté par la distillerie Warenghem comme étant la « pierre angulaire » de la

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Distillerie Moutard, Moutard-Diligent, Buxeuil, Lucien Moutard, François Moutard, label Ecocert, Véronique Moutard, Alexandre Moutard, Edouard Laculle, Marc, Fine, Esprit de Malt, Champagne, Brasserie Larcher, orge maltée, malterie soufflet, ratafia, orge matée, whisky Français, French whisky, whisky France, Passerelles, Hôtel Parister, organiser, dégustation, whisky, paris, privée, entreprise, événement, masterclass, atelier, dégustation, whisky

Esprit de Malt, 45% – Moutard Diligent

6 octobre 2017 Matthieu ACAR Distillerie, Epicé, Floral/Herbacé, French touch, Fruité, minéral, Moutard, Notes de dégustation, Tertiaire

Description Issu d’une fermentation réalisée à partir de levures Champenoises, cet Esprit de Malt a connu une distillation à repasse

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Ampélos, Condrieu, Domaine des Hautes Glaces, ferme-distillerie,agriculture biologique, Saint Jean d'Hérans, Alpes, grand épeautre, bois de chêne Français, Frederic Revol, Jérémy Bricka, whisky Français, French Whisky, malt, organic whisky, Passerelles, Hôtel Parister, organiser, dégustation, whisky, paris, privée, entreprise, événement, masterclass, atelier, dégustation, whisky

Ampelos (fût de Condrieu) 54% – Domaine des Hautes Glaces

15 septembre 2017 Matthieu ACAR Céréalier, Distillerie, Domaine des Hautes Glaces, Epicé, Floral/Herbacé, French touch, Fruité, minéral, Notes de dégustation

Description Certifié Biologique, Ampelos est issu de la moisson de 2012 du Domaine des Hautes Glaces. Distillé fin octobre 2012,

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Welche's Whisky Single Malt Tourbé, 40%, Distillerie G. Miclo, Lapoutroie, Gilbert Miclo, Michel Miclo, Bertrand Lutt-Miclo, Daniel Hanser, whisky, Welche’s Whisky Single Malt, Whisky Single malt tourbé, orge, Holstein, Sauternes, Bourgogne, IG Whisky d'Alsace, France, whisky, whisky Français, French whisky, orge, distillation, Passerelles, Hôtel Parister, organiser, dégustation, whisky, paris, privée, entreprise, événement, masterclass, Matthieu Acar, Xavier Brevet, Lilya Sekkal, dégustation, whisky, académie, masterclass, Paris, atelier, dégustation, whisky

Welche’s Whisky Single malt tourbé – GD – 40%

24 août 2017 Matthieu ACAR Distillerie, Epicé, Floral/Herbacé, Fruité, G.Miclo, Notes de dégustation, Tourbé/Fumé

En parallèle de sa gamme « traditionnelle », la distillerie G. Miclo a développé une gamme intégralement vieillie en fût

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