Epicé – Page 17

France, Édition spéciale Zygothèque, Uberach, distillerie Bertrand, Uberach, Alsace, Jean Metzger, Laurent Oswald, orge, alambic à colonne, fût, Banyuls, vin doux naturel, whisky Français, French whisky, malt, Matthieu Acar, Xavier Brevet, dégustation, whisky, masterclass, Paris, atelier, dégustation, whisky

Uberach Édition spéciale Zygothèque 46.8% – Distillerie Artisanale Bertrand

31 mai 2017 Matthieu ACAR Bertrand, Distillerie, Epicé, French touch, Notes de dégustation, Pâtissier, Tertiaire Laisser un commentaire

C’est à l’occasion d’une visite à la Zygothèque que nous avons eu la chance de déguster une édition spéciale d’Uberach

Continuer la lecture

France, Mandrin, Brasserie du Dauphiné, Saint-Martin-d'Hères, Isère, Rivesaltes, fût, whisky français, france, french whisky, Matthieu Acar, Xavier Brevet, dégustation, whisky, masterclass, Paris, atelier, dégustation, whisky

On a testé: l’Accord Whisky / Bière! (Part. 1)

22 mai 2017 Xabi Accord Whisky, Epicé, Floral/Herbacé, Focus, Fruité, minéral, Notes de dégustation Laisser un commentaire

C’est à l’occasion de la semaine de la bière à Paris que nous nous sommes rendus au Bistrot Pop Rock Garage

Continuer la lecture

France, Sherry Cask Armorik, Warenghem, Lannion, Bretagne, fûts de Sherry, orge maltée, whisky français, french whisky, malt, single malt, Oloroso, whisky Breton, un-chillfiltered, non filtré à froid, Matthieu Acar, Xavier Brevet, dégustation, whisky, masterclass, Paris, atelier, dégustation, whisky

Armorik Sherry Cask, Single Malt, 46% – Warenghem

18 mai 2017 Xabi Distillerie, Epicé, Fruité, minéral, Notes de dégustation, Warenghem

Pionnière dans le monde du whisky Français, Warenghem nous propose un whisky aux racines Bretonnes… Et à l’accent Andalou! Description Vieillissement en

Continuer la lecture

France, Bariana, Roof Rye, Ferroni, Roussier, Provence, fûts de chêne américain neuf, fûts de Xérès, Warenghem, Carry nation, Matthieu Acar, Xavier Brevet, dégustation, whisky, masterclass, Paris, atelier, dégustation, whisky

Roof Rye – 43%

15 mai 2017 Matthieu ACAR Céréalier, Embouteilleurs Independants, Epicé, Fruité, Notes de dégustation, Pâtissier, Roof Rye Laisser un commentaire

Issu de la rencontre entre Guillaume Ferroni et David Roussier, Roof Rye est un whisky unique en son genre !

Continuer la lecture

France, Whisky Français, brut de fût, Single Cask, Single Malt, Glann Ar Mor, Kornog, Taouarc'h An Hanv 2012, tourbe, iode, Matthieu Acar, Xavier Brevet, dégustation, whisky, masterclass, Paris, atelier, dégustation, whisky

Kornog – Taouarc’h An Hanv 2012, 58,7%

11 mai 2017 Xabi Céréalier, Distillerie, Epicé, Glann Ar Mor, minéral, Notes de dégustation, Pâtissier, Tourbé/Fumé

Kornog est un Single Malt tourbé de Glann Ar Mor. Cette distillerie, réputée pour son savoir-faire artisanal (chauffe directe, distillation

Continuer la lecture

G.Rozelieures Origine Collection – 40%

10 mai 2017 Matthieu ACAR Distillerie, Epicé, Fruité, G.Rozelieures, Notes de dégustation, Pâtissier

Producteur de whisky depuis les années 2000, la distillerie Grallet-Dupic (avec sa gamme de whiskys G.Rozelieures) produit un whisky 100%

Continuer la lecture