C’est un monument du whisky alsacien qui ferme ses portes. La Distillerie Bertrand a récemment annoncé cesser son activité, marquant
Catégorie : Floral/Herbacé
Trois Moissons – Le nouveau whisky de La Piautre
Il y a tout juste un mois, nous évoquions le travail passionnant des producteurs français sur les céréales (lire :Une
Kenning : Une révolutions de Jupiter
La ferme distillerie Northmaen a récemment embouteillé un whisky de 12 ans d’âge, preuve que le whisky français a désormais
Une affaire de céréales !
L’une des caractéristiques du whisky français réside sans aucun doute dans la grande liberté des producteurs. Que ce soit dans
Le Rye « Obscure » du Domaine des Hautes Glaces
Résolument écologiques et attachée aux circuits courts, la philosophie du domaine des hautes glaces implique l’utilisation de barriques d’origine française. Pourtant,
Only Rye – Le seigle de la discorde !
Sortie en 2015, Only Rye est un whisky issu à 100% de seigle malté distillé par la celtique whisky distillerie