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Catégorie : Floral/Herbacé

Une affaire de céréales !

9 février 2025 Matthieu ACAR Céréalier, Distillerie, Domaine des Hautes Glaces, Floral/Herbacé, French touch, Fruité, Notes de dégustation, Pâtissier

L’une des caractéristiques du whisky français réside sans aucun doute dans la grande liberté des producteurs. Que ce soit dans

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Le Rye « Obscure » du Domaine des Hautes Glaces

12 janvier 2025 Matthieu ACAR Céréalier, Distillerie, Domaine des Hautes Glaces, Epicé, Floral/Herbacé, French touch, Fruité, Notes de dégustation, Pâtissier, Rye January, Tertiaire

Résolument écologiques et attachée aux circuits courts, la philosophie du domaine des hautes glaces implique l’utilisation de barriques d’origine française. Pourtant,

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Only Rye – Le seigle de la discorde !

5 janvier 2025 Matthieu ACAR Céréalier, Distillerie, Epicé, Floral/Herbacé, French touch, Fruité, Glann Ar Mor, Notes de dégustation, Pâtissier, Rye January

Sortie en 2015, Only Rye est un whisky issu à 100% de seigle malté distillé par la celtique whisky distillerie

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BM 21 ans, le plus vieux whisky français (ex aequo) !

22 décembre 2024 Matthieu ACAR Distillerie, Epicé, Floral/Herbacé, French touch, Fruité, Notes de dégustation, Pâtissier, Rouget de Lisle, Tertiaire

Issu d’un ancien fût de vin jaune (n° 2003/009) contenant seulement 125 litres, le BM Signature 21 ans rejoint le

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Le premier whisky des Forges (du Dahu) !

9 décembre 2024 Matthieu ACAR Céréalier, Embouteilleurs Independants, Epicé, Floral/Herbacé, Fruité, Notes de dégustation, Saint Eloi Spirits

Nous vous en avions déjà parlé (voir article : Saint Eloi Spirits – Les Forges du Dahu), mais voilà quelques

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Saint Eloi Spirits – Les Forges du Dahu

7 mai 2024 Matthieu ACAR Céréalier, Embouteilleurs Independants, Epicé, Floral/Herbacé, French touch, Fruité, minéral, Notes de dégustation, Pâtissier, Saint Eloi Spirits, Tourbé/Fumé

Lors du concours Mondial des spiritueux de Bruxelles 2023, la marque Saint Éloi Spirits a obtenu 5 médailles d’or et

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