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Catégorie : minéral

Pastoral, Eau de vie Botanique, Alpes, Domaine des hautes glaces, Cuve Inox, Domaine des hautes Glaces, ferme-distillerie,agriculture biologique, Saint Jean d'Hérans, Alpes, orge, seigle, grand épeautre, Frederic Revol, Jérémy Bricka, whisky Français, French whisky, malt, Matthieu Acar, Xavier Brevet, dégustation, whisky, masterclass, Paris, atelier, dégustation, whisky

PASTORAL 44% – DOMAINE DES HAUTES GLACES – EAU DE VIE BOTANIQUE

14 mai 2018 Lilya Distillerie, Domaine des Hautes Glaces, Floral/Herbacé, minéral, Notes de dégustation

La création de cette eau de vie est née du désir d’élaborer le tableau olfactif du paysage naturel voisin au

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le Guip, Benjamin Kuentz, Yann Mauffret, 55%, embouteilleur indépendant, marin, salin, céréalier, single cask, fût de Bourbon, warenghem, bourbon cask, Bretagne, Single malt , orge, France, whisky, whisky Français, French whisky, orge, distillation. Matthieu Acar, Xavier Brevet, Lilya Sekkal, dégustation, whisky, académie, masterclass, Paris

MAISON BENJAMIN KUENTZ – LE GUIP – 55%

13 avril 2018 Matthieu ACAR Benjamin Kuentz, Céréalier, Floral/Herbacé, French touch, minéral, Non classé, Notes de dégustation, Tertiaire

Benjamin Kuentz aime naviguer à ses heures perdues. Enfant, il côtoie des marins dans le salon de sa grand mère,

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Glann Ar Mor, Kornog Sant Erwan, Martine Donnay, Jean Donnay, Whisky Français, France, onion shape, chauffe directe, Bourbon, Single Malt, Larmor Pleubian, Les Passerelles, Hôtel Parister, atelier, dégustation, whisky

Kornog Sant Erwan 2017 – 50%

29 mars 2018 Matthieu ACAR Céréalier, Distillerie, Epicé, Fruité, Glann Ar Mor, minéral, Notes de dégustation, Pâtissier, Tourbé/Fumé

Saint Yves, alias Yves Hélory de Kermartin, était un prêtre et juge ecclésiastique qui vécut dans la commune de Tréguier

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Glann Ar Mor, Kornog Sauternes Cask, Martine Donnay, Jean Donnay, Whisky Français, France, onion shape, chauffe directe, Bourbon, Single Malt, Larmor Pleubian, Les Passerelles, Hôtel Parister, atelier dégustation whisky, masterclass, paris, Matthieu Acar, Xavier Brevet, Lilya Sekkal, académie, atelier, dégustation, whisky

Kornog – Sauternes Cask 2018, 46% – Distillerie Glann Ar Mor

7 février 2018 Xabi Distillerie, Epicé, French touch, Fruité, Glann Ar Mor, minéral, Notes de dégustation, Pâtissier, Tourbé/Fumé

Description Ce whisky est issu de 3 fûts de Sauternes contenant chacun des distillats de 8 ans. 959 bouteilles ont

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Rozelieures, G. Rozelieures, Grallet-Dupic, AOC Mirabelle de Lorraine, Christophe Dupic, Hubert Grallet, Christian Vergier, Rare Collection, Vosges, Le Grenier, La Bergerie, Le Fort Pélissier, Tokay, Porto, Banyuls, Saint Joseph, Condrieu, Bourbon, Fino, Oloroso, Pedro Ximenez, France, whisky, whisky Français, French whisky, orge, dégustation, Matthieu Acar, Xavier Brevet, dégustation, whisky, masterclass, académie, Paris, atelier, dégustation, whisky

« Murmures à l’Oreille d’un Chai » par Lilya Sekkal

17 janvier 2018 Xabi Distillerie, Epicé, Focus, Fruité, G.Rozelieures, minéral, Mixologie, Notes de dégustation, Tourbé/Fumé

C’est la rentrée cocktail sur le site du Whisky Français! Direction Les Passerelles où nous sommes allés à la rencontre de

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Michel Couvreur, Bouze Les Beaune, Bourgogne, France, Alexandra Deschamps, Cyril Deschamps, Jean Arnaud Frantzen, maturation, élevage, Jules Chauvet, Xérès, vin Jaune, Blossoming Auld Sherried, France, whisky, whisky Français, French whisky, orge, distillation, atelier, dégustation, whisky

Michel Couvreur – Blossoming Auld Sherried – 45%

13 décembre 2017 Matthieu ACAR Embouteilleurs Independants, Fruité, Michel Couvreur, minéral, Notes de dégustation, Pâtissier, Tertiaire

Michel Couvreur était avant tout un éleveur, la plupart de ses whiskys sont des scotchs, et pourtant il est impossible

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