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Catégorie : Notes de dégustation

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Cocktail « Les Fleurs du Mal » par Jade – Jefrey’s Bar – Roof Rye.

12 juillet 2017 Xabi Distillerie, Epicé, Floral/Herbacé, Focus, French touch, Fruité, Mixologie, Notes de dégustation, Roof Rye, Warenghem

Ouvert en 2011, le Jefrey’s est un lieu discret où amateurs de cocktails soignés et de beaux flacons (de whisky!)

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Claeyssens, Wambrechies, Single Malt 5 years old, Single Malt 8 years old, orge maltée, entreprise du patrimoine vivant, France, Whisky Français, French Whisky, atelier, dégustation, whisky

Wambrechies Single Malt 8 years old 40% – Distillerie Claeyssens

11 juillet 2017 Xabi Claeyssens, Distillerie, Floral/Herbacé, Notes de dégustation

Description Couleur Or Premier Nez À la fois floral (aubépine) et végétal (feuille de cassis, bruyère), ce 8 ans laisse

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Claeyssens, Wambrechies, Single Malt 5 years old, Single Malt 8 years old, orge maltée, entreprise du patrimoine vivant, France, Whisky Français, French Whisky, atelier, dégustation, whisky

Wambrechies Single Malt 5 years old 40% – Distillerie Claeyssens

6 juillet 2017 Xabi Claeyssens, Distillerie, Floral/Herbacé, Notes de dégustation

Couleur Or Premier Nez Dominé par les notes florales (aubépine) et végétales (herbe coupée, foin, tabac). De légers arômes de

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France, Ouche Nanon, distillerie, Ourouer-les-Bourdelins, Thomas Mousseau, Matthieu Goenaere, Berry New Malt, Esprit de Louche, whisky Français, French whisky, whisky bio, alambic charentais, Bourbon, Sancerre, Sauternes, single malt, Matthieu Acar, Xavier Brevet, dégustation, whisky, masterclass, Paris, atelier, dégustation, whisky

Berry New Malt, 45% – Ouche Nanon

3 juillet 2017 Matthieu ACAR Céréalier, Distillerie, Floral/Herbacé, Fruité, Ouche Nanon

Description Issu d’une double distillation à feu nu dans un petit alambic de 500 litres, Berry New Malt est un

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France, Ninkasi, tarare, chai, Alban Perret, Christophe Fargier, David Hubert, brasserie, distillerie, whisky, whisky français, french whisky, new malt spirit, alambic charentais, chalvignac, single malt, Matthieu Acar, Xavier Brevet, dégustation, whisky, masterclass, Paris, atelier, dégustation, whisky

Ninkasi Fût N°001 – 65% (environ!)

29 juin 2017 Matthieu ACAR Distillerie, Fruité, Ninkasi, Notes de dégustation, Pâtissier

C’est lors d’une visite à la distillerie Ninkasi qu’Alban Perret nous à permis de goûter ce premier fût. Disponible également

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France, Moissons Single Rye, Domaine des Hautes Glaces, ferme-distillerie,agriculture biologique, Saint Jean d'Hérans, Alpes, orge, seigle, grand épeautre, bois de chêne Français, Frederic Revol, Jérémy Bricka, whisky Français, French Whisky, malt, organic whisky., atelier, dégustation, whisky

DOMAINE DES HAUTES GLACES Les Moissons – Single Rye – 44,8%

26 juin 2017 Matthieu ACAR Céréalier, Distillerie, Domaine des Hautes Glaces, Floral/Herbacé, French touch, Fruité, minéral, Notes de dégustation

La gamme « Les Moissons » du Domaine des Hautes Glaces s’enrichit d’un nouveau Single Rye ! Un événement que l’équipe du

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