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Catégorie : Pâtissier

SKILT : La Roche aux Fées repense son image pour mieux incarner son terroir

25 mai 2025 Matthieu ACAR Actualités, Céréalier, Distillerie, Floral/Herbacé, Focus, French touch, Fruité, La Roche aux Fées, Notes de dégustation, Pâtissier

Installée à Sainte-Colombe, près de Rennes, la Distillerie de La Roche aux Fées trouve ses origines en 2000, lorsque Gonny

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Rozelieures étoffe sa collection avec un Single Cask vieilli en fût de Marsala

8 mai 2025 Matthieu ACAR Actualités, Céréalier, Distillerie, Epicé, Focus, Fruité, G.Rozelieures, Non classé, Notes de dégustation, Pâtissier

Avec plus de 90 types de fûts répartis sur cinq chais, la distillerie de Rozelieures dispose d’une palette aromatique particulièrement

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Inazuma : De la Bretagne au Japon

22 avril 2025 Matthieu ACAR Actualités, Céréalier, Distillerie, Epicé, Floral/Herbacé, Focus, Fruité, minéral, Notes de dégustation, Pâtissier, Warenghem

Ce printemps,  quelques dizaines de bouteilles de deux embouteillages inédits seront commercialisées en France. Il s’agit d’assemblages de single malts

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Kenning : Une révolutions de Jupiter

22 février 2025 Matthieu ACAR Actualités, Distillerie, Epicé, Floral/Herbacé, Focus, French touch, Fruité, Northmaen, Notes de dégustation, Pâtissier

La ferme distillerie Northmaen a récemment embouteillé un whisky de 12 ans d’âge, preuve que le whisky français a désormais

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Une affaire de céréales !

9 février 2025 Matthieu ACAR Céréalier, Distillerie, Domaine des Hautes Glaces, Floral/Herbacé, French touch, Fruité, Notes de dégustation, Pâtissier

L’une des caractéristiques du whisky français réside sans aucun doute dans la grande liberté des producteurs. Que ce soit dans

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L’intense SECALE 2013 Virgin Oak Cask de Version Française

19 janvier 2025 Matthieu ACAR Céréalier, Distillerie, Embouteilleurs Independants, Epicé, French touch, Fruité, minéral, Notes de dégustation, Pâtissier, Rouget de Lisle, Rye January, Version Française

En 2013, Bruno Mangin, patron de la distillerie Rouget de Lisle, décide de faire un pas de coté en distillant

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