Seule et unique distillerie à produire du en Normandie, la ferme-brasserie/distillerie de la chapelle, alias Northmaen, nous ouvre ses portes
Auteur/autrice : Matthieu ACAR
EDDU Silver Sherry Cask Finish LMDW – 46%
En attendant une maturation en fût de porto qui devrait sortir prochainement, on goûte aujourd’hui une édition (très) limitée d’Eddu
PROHIBITION – FÛT DE TROUSSEAU – 41%
Suite de l’horizontale dédiée à la Brûlerie du Revermont et à ses affinages en fût de vin du Jura. On déguste aujourd’hui
L’alambic Blavier de la brûlerie du revermont
Pascal Tissot, le maître distillateur de la brûlerie du Revermont utilise un alambic à vase de type Blavier qui date
PROHIBITION – FÛT DE VIN DE PAILLE – 41%
Cette semaine comme promis, on attaque une horizontale dédiée à la Brûlerie du Revermont et ses affinages en fût de vin
Distillation et Alambics, mise au point !
Si le whisky est arrivé plutôt récemment en France, (1987 avec Warenghem) ce n’est pas le cas de la distillation