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Catégorie : Distillerie

Only Rye – Le seigle de la discorde !

5 janvier 2025 Matthieu ACAR Céréalier, Distillerie, Epicé, Floral/Herbacé, French touch, Fruité, Glann Ar Mor, Notes de dégustation, Pâtissier, Rye January

Sortie en 2015, Only Rye est un whisky issu à 100% de seigle malté distillé par la celtique whisky distillerie

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BM 21 ans, le plus vieux whisky français (ex aequo) !

22 décembre 2024 Matthieu ACAR Distillerie, Epicé, Floral/Herbacé, French touch, Fruité, Notes de dégustation, Pâtissier, Rouget de Lisle, Tertiaire

Issu d’un ancien fût de vin jaune (n° 2003/009) contenant seulement 125 litres, le BM Signature 21 ans rejoint le

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« Origines » Sherry Cask, un Single Malt signé Maison Victors 

19 décembre 2024 Matthieu ACAR Céréalier, Distillerie, Epicé, Fruité, Maison Victors, Notes de dégustation, Pâtissier

Nous vous en parlions il y a quelques mois ( voir : Straw Bale devient Maison Victors ), après un

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Hirayama Fireworks Whisky Company

5 décembre 2024 Matthieu ACAR Céréalier, Distillerie, Fruité, La Piautre, Notes de dégustation, Pâtissier, Tourbé/Fumé

Lors de la 20e édition du Whisky Live Paris et à l’occasion du 20e anniversaire de l’édition française de Whisky

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Whisky de Montagne

2 décembre 2024 Félix Fourel Distillerie, Domaine des Hautes Glaces

« L’ambition est de créer des whiskys qui goûtent l’âme d’un territoire sans la consumer, des whiskys qui célèbrent le temps

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Anciennes variétés : les « cépages » du whisky ?

24 novembre 2024 Matthieu ACAR Actualités, Château du Breuil, Distillerie, Domaine de la Pèze, Focus, Malt & co.

Lorsque que l’on se rend chez le caviste pour faire l’acquisition d’une bouteille de vin, le cépage intervient immanquablement dans

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