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Catégorie : Distillerie

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Ninkasi Fût N°001 – 65% (environ!)

29 juin 2017 Matthieu ACAR Distillerie, Fruité, Ninkasi, Notes de dégustation, Pâtissier

C’est lors d’une visite à la distillerie Ninkasi qu’Alban Perret nous à permis de goûter ce premier fût. Disponible également

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Distillerie Ninkasi – Portrait Alban Perret

28 juin 2017 A L Distillerie, Focus, Ninkasi, Visite

« Cet amour du goût est inscrit dans mes gênes » La brasserie Ninkasi est réputée pour ses bières. Mais, récemment, les

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France, Moissons Single Rye, Domaine des Hautes Glaces, ferme-distillerie,agriculture biologique, Saint Jean d'Hérans, Alpes, orge, seigle, grand épeautre, bois de chêne Français, Frederic Revol, Jérémy Bricka, whisky Français, French Whisky, malt, organic whisky., atelier, dégustation, whisky

DOMAINE DES HAUTES GLACES Les Moissons – Single Rye – 44,8%

26 juin 2017 Matthieu ACAR Céréalier, Distillerie, Domaine des Hautes Glaces, Floral/Herbacé, French touch, Fruité, minéral, Notes de dégustation

La gamme « Les Moissons » du Domaine des Hautes Glaces s’enrichit d’un nouveau Single Rye ! Un événement que l’équipe du

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France, Distillerie du Vercors, Eric Cordelle, Anne Hélène Cordelle, Saint-Jean-en-Royans, alambic basse pression, aged malt spirit, whisky bio, whisky Français, French Whisky, Single Malt, alambic charentais, Matthieu Acar, Xavier Brevet, dégustation, whisky, masterclass, Paris, atelier, dégustation, whisky

Orge Maltée Distillée, 40%, fût #8 – Distillerie du Vercors

23 juin 2017 Xabi Céréalier, Distillerie, Distillerie du Vercors, Floral/Herbacé, minéral, Notes de dégustation

C’est une dégustation un peu spéciale que nous vous proposons aujourd’hui puisqu’elle concerne un « Aged Malt Spirit » – comprenez « distillat

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France, Distillerie du Vercors, Eric Cordelle, Anne Hélène Cordelle, alambic, basse pression, inox, condenseur tubulaire, whisky Français, French whisky, Saint-Jean-en-Royans, Matthieu Acar, Xavier Brevet, dégustation, whisky, masterclass, Paris, atelier, dégustation, whisky

L’étonnant Wash Still de la distillerie du Vercors !

22 juin 2017 Matthieu ACAR Distillation et Alambics, Distillerie, Distillerie du Vercors

La distillerie du Vercors s’est dotée d’un alambic unique dans le monde du whisky. Conçu par Éric Cordelle, fondateur de la distillerie,

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France, Distillerie du Vercors, Eric Cordelle, Anne Hélène Cordelle, Saint-Jean-en-Royans, alambic basse pression, aged malt spirit, whisky bio, whisky Français, French Whisky, Single Malt, Matthieu Acar, Xavier Brevet, dégustation, whisky, masterclass, Paris, atelier, dégustation, whisky

A la découverte de la Distillerie du Vercors

20 juin 2017 A L Distillerie, Distillerie du Vercors, Visite

Il y a trois ans, Éric et Anne-Hélène Cordelle se sont installés dans une ancienne magnanerie au pied du Parc

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