Notes de dégustation – Page 16

Le Petit-Beurre, Distillerie des Bughes, Solignac-sur-Loire, chêne Français, Bérenger Mayoux, Pierre-Henri Mayoux, Le Réseau Entreprendre Auvergne, malt d'orge, tourbe, tourbière, tourbé, Home Distillers Classic, Home Distillers Tradition, Petit Beurre, Mont Devès, Malterie du Château, pot still, cave humide, distillation à repasse, tonnellerie du Pays d'Auge, whisky, Français, French, Whisky, France, Matthieu Acar, Xavier Brevet, Lilya Sekkal, dégustation, whisky, académie, masterclass, Paris, atelier, dégustation, whisky

Le Petit-Beurre 40% – Distillerie des Bughes

13 décembre 2018 Matthieu ACAR Bughes, Céréalier, Distillerie, Epicé, Notes de dégustation, Pâtissier

Direction la distillerie des Bughes pour découvrir une eau-de-vie pas comme les autres ! À la place d’un élevage en

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Ed Gwenn, Distillerie des Menhirs, Guy le Lay, Kevin, Erwan, Loig, Plomelin, Bretagne, IGP Whisky Alsace, blé noir, orge maltée, whisky Français, French whisky, whisky, France, dégustation, atelier, dégustation, whisky

Ed Gwenn 45% – Distillerie des Menhirs.

16 novembre 2018 Lilya Céréalier, Distillerie, Distillerie des menhirs, French touch, Fruité, minéral, Notes de dégustation

Si il est une distillerie française qui ne fait pas comme les autres, c’est bien la Distillerie des Menhirs !

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Céros, 54%, brut de fût, single malt, fût roux, vin jaune, Domaine des hautes Glaces, ferme-distillerie, agriculture biologique, Saint Jean d'Hérans, Alpes, orge, bois de chêne Français, Frederic Revol, Jérémy Bricka, whisky Français, French Whisky, malt, Matthieu Acar, Xavier Brevet, Lilya Sekkal, dégustation, whisky, masterclass, Paris, atelier

Céros Single Rye Organic Whisky, 54% – Domaine des Hautes Glaces

14 novembre 2018 Xabi Céréalier, Distillerie, Domaine des Hautes Glaces, Epicé, Floral/Herbacé, minéral, Notes de dégustation, Pâtissier

Description Single Rye, Moisson 2012, Climat Les Gabert. Non Filtré à froid, sans additif, couleur naturelle, certifié AB. Double Distillation

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Naguelann, Single Cask 2011, 46%, Pinot Noir, fut de chêne, Lénaïck Lemaitre, distillerie, embouteilleur indépendant, Dieil, Plancoët, Orge, Spirit Still, Wash Still, Saint Malo, Languenan, Bretagne, France, Matthieu Acar, Xavier Brevet, Lilya Sekkal, dégustation, académie, masterclass, Paris

Single Cask 2011, 46% – Naguelann

6 novembre 2018 Xabi Fruité, minéral, Pâtissier

Embouteillage à venir! Vieillissement de 3 ans en fût de chêne Français puis en ex-fût de Pinot Noir (de 1er

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Bercloux, whisky de malt 22ppm, tourbe, René Laclie, orge matée, Charente-Maritime, whisky Français, French whisky, whisky, France, dégustation, Matthieu Acar, Xavier Brevet, Lilya Sekkal, dégustation, whisky, masterclass, Paris, atelier, dégustation

Bercloux Whisky de Malt 22ppm, 49% – Distillerie Bercloux

2 novembre 2018 Xabi Bercloux, Distillerie, Epicé, Floral/Herbacé, Fruité, minéral, Notes de dégustation, Tourbé/Fumé

Description Date de Sortie: Octobre 2018. Premier tourbé de chez Bercloux, ce whisky est le résultat d’un vieillissement de 3

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Mesk Tantad, 44%, Lénaïck Lemaitre, Naguelann, Ar Koad, Saint Malo, Languenan, Warenghem, Distillerie des Menhirs, Bretagne, blé noir, orge maltée, France, distillation, Matthieu Acar, Xavier Brevet, Lilya Sekkal, dégustation, académie, masterclass, Paris

Mesk Tantad, 44% – Naguelann

28 octobre 2018 Xabi Céréalier, Distillerie, Epicé, minéral, Notes de dégustation, Pâtissier

Sa découverte lors de France Quintessence 2018 nous a fait forte impression. On lève le voile sur Mesk Tantad, dernier né

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