Notes de dégustation – Page 28

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Welche’s Whisky Single Malt – 43%

21 juillet 2017 Matthieu ACAR Distillerie, Floral/Herbacé, Fruité, G.Miclo, Notes de dégustation, Pâtissier

La distillerie G. Miclo a commencé à distiller dès 2011. Welche’s Whisky single malt vient donc récompenser prés de 6 ans

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Welche’s Whisky Single – Malt Tourbé – 46%

20 juillet 2017 Matthieu ACAR Distillerie, G.Miclo, Notes de dégustation, Pâtissier, Tourbé/Fumé

La distillerie G. Miclo nous offre le 1er whisky intensément tourbé d’Alsace, dégustation : Description Vieilli en fût de Sauternes

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EDDU Gold 43% – Distillerie des Menhirs

19 juillet 2017 Matthieu ACAR Distillerie, Distillerie des menhirs, Epicé, Floral/Herbacé, Fruité, Notes de dégustation, Pâtissier

Description Vieilli 10 ans en ex-fûts de Cognac (chêne du Limousin), ce whisky est issu de l’assemblage de quatre fûts.

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Bastille 1789 Single Malt, Maison Daucourt,Jean Marc Daucourt, Edouard Daucourt, Charles Daucourt, Véronique Daucourt-Wilkinson, Angoulême, Charentes, Cognac, France, whisky, whisky Français, French whisky, orge, distillation, Sauternes, Bourgogne, Sherry, Xérès. Matthieu Acar, Xavier Brevet, Lilya Sekkal, dégustation, whisky, académie, masterclass, Paris, atelier, dégustation, whisky

Bastille 1789 Single Malt 43% – Maison Daucourt

14 juillet 2017 Xabi Céréalier, Daucourt, Distillerie, Epicé, Notes de dégustation, Tourbé/Fumé

Description Maison Daucourt. 100% orge. Affiné en ex-fûts de Sauternes, Bourgogne et Xérès. La plupart des fûts sont en chêne

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Bastille 1789 Blended Whisky, Maison Daucourt,Jean Marc Daucourt, Edouard Daucourt, Charles Daucourt, Véronique Daucourt-Wilkinson, Angoulême, Charentes, Cognac, France, whisky, whisky Français, French whisky, orge, blé, distillation, Sauternes, Bourgogne, Sherry, Xérès. Matthieu Acar, Xavier Brevet, Lilya Sekkal, dégustation, whisky, académie, masterclass, Paris, atelier, dégustation, whisky

Bastille 1789 Blend 40% – Maison Daucourt

14 juillet 2017 Xabi Céréalier, Daucourt, Distillerie, Fruité, Notes de dégustation, Pâtissier

Description Maison Daucourt. 50% Orge – 50% grain cru. Élevé en fûts de chêne Français (ex fûts de Cognac et

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Eddu Silver Brocéliande, Distillerie des Menhirs, Guy le Lay, Kevin, Erwan, Loig, Plomelin, Bretagne, fût de Cognac, IGP Whisky Alsace, blé noir, whisky Français, French whisky, France Matthieu Acar, Xavier Brevet, Lilya Sekkal, dégustation, whisky, académie, masterclass, Paris, atelier, dégustation, whisky

EDDU Silver Brocéliande – 42% – Distillerie des Menhirs

13 juillet 2017 Matthieu ACAR Distillerie, Distillerie des menhirs, Floral/Herbacé, French touch, minéral, Notes de dégustation

C’est en 1998 que la distillerie des Menhirs se lance dans la production de whisky. Elle opte alors pour l’utilisation du

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