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Auteur/autrice : Matthieu ACAR

Frontonnais, Giles Victors, Straw Bale, French Guy, Pink Pastaga, Knifemaker, Matthieu Acar, Xavier Brevet, Lilya Sekkal, dégustation, whisky, académie, masterclass, Paris, atelier, dégustation, whisky

Straw bale, naissance d’une distillerie bio.

2 janvier 2018 Matthieu ACAR Actualités, Distillerie, Focus, Maison Victors

C’est dans les côteaux du Frontonnais, au-dessus de Toulouse qu’un nouveau projet de whisky français a récemment vu le jour.

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Michel Couvreur, Bouze Les Beaune, Bourgogne, France, Alexandra Deschamps, Cyril Deschamps, Jean Arnaud Frantzen, maturation, élevage, Jules Chauvet, Xérès, vin Jaune, Blossoming Auld Sherried, France, whisky, whisky Français, French whisky, orge, distillation, atelier, dégustation, whisky

Michel Couvreur – Blossoming Auld Sherried – 45%

13 décembre 2017 Matthieu ACAR Embouteilleurs Independants, Fruité, Michel Couvreur, minéral, Notes de dégustation, Pâtissier, Tertiaire

Michel Couvreur était avant tout un éleveur, la plupart de ses whiskys sont des scotchs, et pourtant il est impossible

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Aikan, Benoit Albanel, G. Rozelieures, Warenghem, Fond Preville, Martinique, JM, Christian Vergier, Karine Lassalle, Blend Collection, Single Malt Collection, Matthieu Acar, Xavier Brevet, dégustation, whisky, masterclass, académie, Paris, atelier, dégustation, whisky

Whisky Aikan : le nouveau Kavalan Français ?

1 décembre 2017 Matthieu ACAR Actualités, Aikan, Embouteilleurs Independants, Focus Laisser un commentaire

En 2013, Benoît Albanel, entrepreneur Bourguignon, a une idée un peu folle : faire vieillir du whisky sur une terre

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Tanargue, Saint Martin d'Ardèche, Stupfler,Viognier, Marsanne, Roussanne, Saint Joseph Blanc, Ardèche, Cédric Ollier, François Papin, Matthieu Acar, Xavier Brevet, Lilya Sekkal, dégustation, whisky, masterclass, Paris, atelier, dégustation, whisky

Tanargue – Un nouveau Whisky en Ardèche.

28 novembre 2017 Matthieu ACAR Actualités, Distillerie, Focus, Tanargue Laisser un commentaire

  Avant d’être le nom d’un whisky, Tanargue désigne l’un des plus hauts massifs d’Ardèche, une montagne qui culmine à

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Accord whiskys & cigares : Rencontre avec Hedon, le cigare Français.

27 novembre 2017 Matthieu ACAR Accord Whisky, Bertrand, Brasserie du Dauphiné, Distillerie, Domaine des Hautes Glaces, Focus, G.Miclo, Roof Rye Laisser un commentaire

L’accord whisky et cigare est un grand classique bien connu des amateurs et l’équipe du whisky Français ne déroge pas

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Claeyssens, Wambrechies, cuvée du bicentenaire, Single Malt Whisky 8 ans, orge maltée, entreprise du patrimoine vivant, France, Whisky Français, French Whisky, atelier, dégustation, whisky

Distillerie Claeyssens – Cuvée du Bicentenaire – 43%

23 novembre 2017 Matthieu ACAR Claeyssens, Distillerie, Fruité, minéral, Notes de dégustation, Pâtissier, Tertiaire

1817 ! C’est à cette date qu’une huilerie du nord de la France se transforme en une distillerie de genièvre

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